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( S' ^% P. k! G9 x4 O5.39.217.77材料：公仔箱論壇6 G4 `. t+ D& \5 E* H/ o$ d) @
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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9 e: V. G$ H$ n# p& H3 @) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 s7 X+ i% Y; C7 P+ D6 L5 B
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& `6 L1 b$ @8 e9 s8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g4 p1 u+ Q! f. o/ p V: _做法：- l# _2 v- }1 w
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。公仔箱論壇3 v" z k9 g5 Z% D/ W+ m
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb, N& s% A8 D: M6 J7 w1 [
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。$ J# Z& m. u% Z# t; J
) n5 F5 u3 F" J; M' p3 B( @9 _; _小貼士：* E5 u/ c* [5 l! J9 W' g9 W0 Y
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 h% B6 A; ` R
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。 |
發表於 2009-3-21 01:38 PM
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