材料：$ @0 G& E6 t2 ^2 w" Q
魚柳 250克
& I1 g. b6 f) P: P# k) t5.39.217.77獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ H$ R' x7 l4 f W* N
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, l+ P& X$ o/ W
製法：- g/ ~: P3 T* W* W* I$ G4 H
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
: x% T" `7 ^* G8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
* D/ |+ j7 j& R/ {' s+ d6 v. |5.39.217.773.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. h3 v; F( p9 ?/ n
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。tvb now,tvbnow,bttvb' o+ ]4 [4 [" e/ O/ |- b7 u8 y# H/ A$ c
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。& r% M% `( `. H/ \1 j! _
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
9 V/ B, D, @$ B6 X公仔箱論壇7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
% j7 A4 `$ k+ x) n- ]" k5.39.217.778.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
| 