材料：公仔箱論壇 c) P: B( G+ J) [6 e! i6 b
魚柳 250克0 N' j; M& d9 c+ \. p/ T( |' V- j
獻汁：
& W# C7 I. A- l1 K( A鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {) @. T: p5 Q2 }" q* ^
製法：. R7 g, f9 `4 Z8 Z1 h+ ^6 I
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
5 g1 j9 o2 U( M, m4 A2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。5.39.217.771 }, R0 @+ ~, E7 T$ U/ x
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
# w0 b, a+ Q$ i0 @; u X4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
! x5 _! ?' Z1 g6 o+ D. ~, q& X% }5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
" }* b7 o. A: D5 c. _- {! X/ X% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放中火油中炸至金黃色盛起。
) T, m I; k: e" y. P- W) s7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 g' H- ^) w8 ]! ^" Z7 `
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
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