材料：
& R5 u% k8 k& g5 G0 n魚柳 250克; w$ E8 |2 I7 H4 X
獻汁：
) p9 |5 k3 ~. }) `+ U' U, A鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r- o6 A! T4 t" g% _
製法：
# ^5 v2 v! N( Y1 h5 W3 _+ n FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 B" i/ y J# C t
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
) a a1 u( X0 U& q2 l2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
$ ~, }0 {* I/ ~& k4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。& s3 v8 V+ V" k/ y6 R, K8 ?! x
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
Q! l' E0 h4 @! i1 s6.放中火油中炸至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 i2 b& Q, Y1 T- Q. R0 w
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。8 E K+ t! }; V
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
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