菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
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- r+ N! N2 d! g" a5 s/ ~8 X/ i3 B1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。6 w8 t S) k ^+ R* l: ~, d
! N$ ^8 o& S) N! D* Q# {' E: w/ j2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。 5.39.217.77& Z b1 O& f6 @& k8 K9 ]7 c
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 8 [ L$ U# k1 ~
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |
發表於 2007-2-23 11:06 PM
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