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+ b; s7 @" l3 u8 {: W/ O3 Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
" Z: }: _0 B& y9 T: Atvb now,tvbnow,bttvbMascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb- C* R4 O: v1 W
) H8 f$ E$ j S6 `& H做 法5 @0 I% o( r) c# K: t7 q
1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。
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2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。 5.39.217.77: D) J: M9 H0 `
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3. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; k/ ?" |3 R1 U% A" Z
9 i9 @7 Y- C- [5 O% D. o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 A- c" C0 Q- R0 E0 b( p: Y% G1 W! I, N
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. d4 d1 `7 m, `$ e. R Y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士! Y( E) F& _. G
忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。
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發表於 2009-3-20 12:45 PM
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發表於 2009-3-20 09:15 PM
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