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[西式食譜] 黑 水 欖 雜 椒 薄 餅


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7 k# R  A/ D( V材 料tvb now,tvbnow,bttvb# x  G; n4 p% I% r, _% i  a
茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 ( 切 絲 ) 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 ( 切 絲 ) 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^8 M) W) v" l2 D3 }- a
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餅 底 料
/ v; A+ R4 S! I麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許
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做 法
  g4 i: f6 U& {1. 將  麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 , 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 , 包 上 保 鮮 紙 , 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。 5.39.217.77) }+ f% D' t) b7 X

7 X! j( X+ i# ~' ?: {2. 將 ( 1 ) 搓 成 薄 皮 , 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 , 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 , 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% ^9 d' i6 _- B5 a
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3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ , 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 O1 v0 a6 L$ ?
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+ G- a# ]# P7 S" h" |7 Y貼 士tvb now,tvbnow,bttvb  V3 R$ b! _: x: T! U2 _; g$ F
麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 , 避 免 濕 氣 滲 入 , 影 響 發 酵 效 果 。5.39.217.77$ [9 K2 C, Q, p! j: W9 P) ?
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