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材 料
8 [ Y) v6 c! J9 J8 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮 百 合 1 包 、 銀 杏 20 克 （ 去 殼 去 衣 去 心 ） 、 南 北 杏 160 克 （ 浸 軟 ） 、 雪 耳 少 許 （ 浸 軟 ） 、 脫 脂 奶 500 毫 升 、 水 750 毫 升 、 冰 糖 適 量 6 R$ r1 t4 a* p3 ?
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馬 蹄 粉 水 公仔箱論壇0 [+ V: c! E4 L# P! U. S
馬 蹄 粉 3 1/2 湯 匙 、 水 4 湯 匙 5.39.217.77! \) s. `( n# `% p1 q5 N/ A C
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做 法5.39.217.77, ]9 i; x. B; d( z0 J/ ]
1. 南 北 杏 加 水 略 浸 ， 加 入 500 毫 升 水 放 入 攪 拌 機 攪 約 1 分 鐘 至 成 漿 狀 ， 隔 去 渣 ， 杏 汁 留 用 。 ' S2 t2 _& l! E' N/ M- b1 @9 t
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2. 將 雪 耳 及 銀 杏 切 碎 。
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+ N! _, {8 ~& E* V* i公仔箱論壇3. 將 250 毫 升 水 、 杏 汁 、 雪 耳 、 銀 杏 及 冰 糖 放 入 煲 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 5 分 鐘 ， 再 加 入 脫 脂 奶 煲 滾 ， 然 後 加 入 洗 淨 的 鮮 百 合 ， 用 慢 火 煲 滾 。 5.39.217.77) ?3 p( Q6 K: a% Y0 L0 a2 b6 I$ d
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4. 將 拌 勻 的 馬 蹄 粉 水 慢 慢 加 入 ， 令 糖 水 濃 稠 便 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& s; Y% g. H$ b# @6 d
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! U$ H* e' {% Q# x貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: r! m5 n; K; s8 V# t K
想 做 濃 稠 效 果 ， 也 可 用 白 米 250 克 、 水 500 毫 升 與 杏 仁 一 同 打 碎 ， 煮 滾 便 有 「 露 」 的 濃 稠 感 ； 但 澱 粉 質 較 多 ， 多 吃 會 肥 。
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發表於 2009-3-18 12:51 PM
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