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" {: }# N% S# A0 c0 K0 r, k3 Atvb now,tvbnow,bttvb材 料
( t( }& V+ h" [/ y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 文 魚 160 克 、 番 茄 3 個 、 薯 仔 1 個 （ 去 皮 切 粒 ） 、 洋 葱 碎 / 番 荽 碎 / 橄 欖 油 各 少 許 、 沙 律 醬 2 湯 匙
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7 @+ G: B g) p5.39.217.77醃 料
2 Z" H& K% I& d4 x5 `+ Q7 A; r5.39.217.77鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許9 n8 v$ V, ^) {0 H. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~ ^% q" `) R) J, Q% K' c' H$ G
做 法6 S* ?- n8 {# a m2 u3 V. `
1. 番 茄 洗 淨 ， 切 開 頂 部 ， 用 匙 羮 挖 去 茄 肉 ， 茄 殼 留 用 。 ; c: Z# X v) a
* r: \2 W. S+ n) S e. g2. 三 文 魚 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 後 ， 壓 碎 備 用 。
/ r2 A7 d! c4 W: ~$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ f* e5 E; ]* a) V" {7 L: D$ j; P8 X
3. 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 炒 洋 葱 碎 及 薯 仔 粒 至 軟 身 後 撈 起 。 公仔箱論壇8 @" g" k q9 t
% B6 l8 e- v9 a2 G. p6 i$ rtvb now,tvbnow,bttvb4. 三 文 魚 碎 加 入 （ 3 ） 、 沙 律 醬 及 番 荽 碎 拌 勻 。
, g( j% m& z' H; u: A公仔箱論壇
. }) F5 f* l2 x# J0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將 （ 4 ） 釀 入 番 茄 殼 中 ， 在 番 茄 四 周 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。 ' D+ a" |6 R. t/ F
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番 茄 加 油 烹 煮 後 ， 茄 紅 素 更 易 被 人 體 吸 收 ， 所 以 焗 前 掃 少 許 橄 欖 油 ， 焗 完 更 加 油 潤 ， 茄 紅 素 亦 發 揮 得 更 好 。, M5 ~+ ?! E, m5 w! b) |$ R1 M( [% a
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發表於 2009-3-18 12:50 PM
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