 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
. d* U0 U @) G" J5.39.217.77 黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。5.39.217.77* x9 S3 R: b" ~+ |7 n- _$ o {0 f
(3－4人份)
+ r: |% i2 B2 i2 U$ y, O8 F* M; k公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇: v6 ^2 k) h$ I8 ?1 ^4 z
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
% y3 f. L, ~( I; O- Z0 B' P 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
/ w% J( B- z7 K; n公仔箱論壇 3. 枸杞洗净稍浸泡；公仔箱論壇! b* p. H8 f3 g/ Y* T
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
/ k& p; ^; [) z+ ?公仔箱論壇 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb) z. }1 m& q$ p: G; t
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补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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靓汤心水5.39.217.776 I: H! p8 F1 J
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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