 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。5.39.217.777 L8 M5 r& a% b
(3－4人份)5.39.217.779 @4 P6 S: k" W: U5 @: J4 _
做法：
' m# f2 [' Z+ n. j- G. O5 ytvb now,tvbnow,bttvb 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
0 t8 p$ L1 ?# ]' Q/ P$ E) Q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
1 E. f8 u9 g2 L) P 3. 枸杞洗净稍浸泡；tvb now,tvbnow,bttvb; P* j( F" e+ t0 C2 _
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
( z1 Q. k s; L% b7 I$ [公仔箱論壇 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。2 O, ~+ p' ]: y0 h
x/ l0 J0 n1 i6 ]' m功效：tvb now,tvbnow,bttvb' E5 q. ]2 I2 }3 F
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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靓汤心水公仔箱論壇2 |4 Y6 ?8 R3 q2 @
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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