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3 P4 p) m _* j3 H5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb) j- N$ ^% I) u
蜆 4 両 、 金 菇 25 克 、 紅 蘿 蔔 1 個 、 小 棠 菜 3 両 、 薑 1 片 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 罐 、 水 2 碗
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. M+ s- x& U* f8 K8 t k+ \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N& N: Q( d! u) Y5 A2 G) p- x公仔箱論壇調 味 料公仔箱論壇! Z8 l, ^; @& w/ e' v y0 A1 E0 S
麻 油 / 鹽 / 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙
1 B D+ r) W; U$ k2 g8 o5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& i! J+ R% b: n# k) N9 v" l l9 T
7 l# H& N, M: F, Q! P9 \. k做 法
0 F$ m/ Z; W! k& S! `" J公仔箱論壇1. 將 蜆 泡 鹽 水 半 小 時 ， 讓 其 吐 沙 ， 瀝 乾 水 份 備 用 。 5.39.217.777 v. O f, s: S. C
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2. 紅 蘿 蔔 去 皮 後 切 薄 片 備 用 ； 小 棠 菜 洗 淨 後 一 開 二 。 5.39.217.776 r. l" A& [# b ~$ M
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3. 中 火 燒 熱 鍋 ， 放 入 麻 油 ， 爆 香 葱 及 薑 ， 先 放 紅 蘿 蔔 及 小 棠 菜 略 炒 ， 再 放 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 入 金 菇 及 蜆 肉 煮 5 分 鐘 。 - ^2 y6 k, G+ }: U
! Q% W1 p# `$ x4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 見 蜆 殼 打 開 口 ， 即 加 入 糖 、 鹽 及 惹 味 粉 調 味 ， 攪 勻 後 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb, c7 U) p6 ~4 ^. q3 C! ?
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貼 士5.39.217.770 Q2 I6 Z' C- N! Z
選 用 沙 白 蜆 ， 味 甜 且 少 沙 ； 如 想 啖 啖 肉 ， 可 用 大 蜆 。
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發表於 2009-3-17 01:10 PM
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