爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … … ) `. U7 ^% V$ T# t. m. Q
2 m0 i$ g$ {, _! @* l7 }蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭
0 t+ E' z5 E0 m4 d( j+ T9 t+ T3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% u! h7 n* O6 a4 A% v
. R3 H r7 h; j: @5.39.217.77門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」: _* ]5 T: l9 T9 P9 a- g# {2 e
& T, }, `, h4 q2 j0 s* g# d2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少 油 無 酒 無 五 辛
5 e* h4 J/ q3 H# f9 U g. Y zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。5.39.217.773 F( y+ L1 o$ Y* i
公仔箱論壇& ]4 j. t! K+ u$ D% z' s
三 文 魚 刺 身 $32
: L9 J: U0 L* m# Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 N& n( ^3 k$ [; r; f" I! B. e. u8 l
仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
. Z7 h- S" p6 w; l5 d9 l$ O0 atvb now,tvbnow,bttvb
' S/ p% V3 e( X8 ^1 j5.39.217.77真 的 ? 假 的 ?* i6 n% w) D2 n6 D
素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！
* N% n+ _3 D* k3 R, M. k0 t2 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; C w# o7 q+ s. @ m, L
 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q |9 A+ E! b+ Q, w- Q
陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
/ S+ |0 y2 Q' X) W x. Q; \; I7 ~$ Z
5 K/ X/ G3 f* f6 D; stvb now,tvbnow,bttvb李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。
; M; M% W6 j, h+ }- J
$ G8 w" e! A5 p$ c/ ` 5.39.217.77. c/ n5 S9 ]6 w/ u& N9 o2 s
梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W& ^: {% K0 ]8 Z) j
5.39.217.774 y$ j( B+ j9 y. n0 B
壽 司 拼 盤 $35tvb now,tvbnow,bttvb' }1 ]3 y! l* v! x. Q5 T1 A
 公仔箱論壇* p# r+ T* B4 ^
包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。6 S0 f5 y& M5 i! t `" W( b1 k
' l/ `+ T$ T. n* |2 Z' U公仔箱論壇章 魚 小 丸 子 $26
; l+ F6 Q3 x5 e0 H) E5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb) d* |9 Z! r' d& p/ S$ C A. u
由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。
1 n- h# w( D2 A- A2 ]
' B, }* _% U) ^" Z7 g2 D7 D; m公仔箱論壇蘆 笋 和 牛 卷 $325.39.217.77 K5 `. k/ Z! Q8 ^) t
 . e, L- u8 ]2 c0 k" B& u
# Z0 i9 o |) ~2 q公仔箱論壇變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。
. m! q: t* @1 `- X0 F( ]0 ]
' A7 L: c3 L" M" h- C( ^+ I
) U) n3 X' H% ~公仔箱論壇 青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
9 l+ w$ q3 V$ x, }+ [tvb now,tvbnow,bttvb) R7 s( p o( J5 V1 Q9 ?
女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
! e0 a( L' @4 O9 N, z/ f, T+ s門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。! ?+ V+ j% F1 H. u9 {/ O) X: q
0 Z- Q) @9 e3 J1 ?- \' F9 K5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb, ^- z* z! V" |+ ~' g. u g
# B; G# H) G4 z& ^0 c5.39.217.77 6 z3 Z& ~. K1 f3 ]$ U4 A
■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 N9 K; K$ D4 ~/ S
0 J4 y% Z C5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82
- Y: F! A1 O% f e/ z- i7 J5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. c9 t, ^- O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 [6 ?0 r! @4 I$ `
忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。
, y% a! d2 p( U* n$ J: s公仔箱論壇公仔箱論壇& ~& P2 I! S! I% b4 r
香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
+ q: f& O4 q* D% H/ ]5.39.217.77 9 L& Y( G) `, Y& O& ?( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, c; c* a8 h( p& M
鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。
; i7 T2 K( d+ _$ h, vtvb now,tvbnow,bttvb* W, a8 o$ P6 L) T4 y. H4 }5 B
巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85
. s, |0 F; I+ I$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 e$ \. Z$ F8 K3 l2 A意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。
8 v# C! `4 n. m+ V' l9 @公仔箱論壇公仔箱論壇5 G Y% K( y5 w8 V; y- w, J
鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）3 f9 O: d9 i1 |# t7 m
) q' O$ w6 _: W/ a0 o9 J8 ztvb now,tvbnow,bttvb自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。7 L$ t3 b" m& y k/ `6 h. O2 s7 Q
# S* m* s& J" K
( Q, s1 d0 N' }* T$ f* Q) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- T1 T9 d+ L! D1 n8 @: C3 |! h$ Q
DATES （ 通 菜 街 ） & z3 Z* x& M7 `3 R. L
通 菜 街 35 號 地 下5.39.217.772 W, u/ _7 m" b5 w. B- Z$ I6 U J
公仔箱論壇- I4 m& C+ B: i. n
異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
. H0 _" L. E s* [* _. g+ e. o 9 Y. v3 b; ^/ u7 @3 P7 y4 t& v
■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。
; y3 Z0 {8 ^: ?) y1 O. W: @tvb now,tvbnow,bttvb
$ B5 D' |6 S* i6 j/ k) N: J9 d/ C小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！tvb now,tvbnow,bttvb5 h$ @% G# [+ l5 T1 B
公仔箱論壇( e0 B5 }/ a1 H5 v
錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚公仔箱論壇; ^# ?' V6 b9 y$ }1 W
+ ^7 @# {# Z1 c4 d$ H" B2 |2 f' l錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
. Z% c4 ^$ \, \( h5 X. \公仔箱論壇9 u1 l+ C5 E1 z2 p, n
土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
4 e8 S8 J4 `$ f! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ d. n1 K5 S+ C; W5 K7 o
牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。
0 [, O) h9 f, {6 ?$ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ Z( u- o# Q3 p
伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚tvb now,tvbnow,bttvb( H; E2 {$ I- J) w6 a4 _# t
8 r# C* n# w( Y0 a0 L& b) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?/ D- V6 F: D5 R9 Y" |
羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。
; d. ^* I9 { ]4 E0 u# _tvb now,tvbnow,bttvb! a3 p' P& _9 P7 m
 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 K& Z2 i* a8 b$ m% f
Our Restaurant （ 通 菜 街 ）
) }* m& c& R) `, }/ O3 t公仔箱論壇5 @6 Z a/ w. U6 q6 p' C
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭5.39.217.77$ \2 D/ W. v3 a) s$ D7 k! N& C
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。 K# `5 U4 H3 `8 f3 h) P
7 @/ n+ x( v; }0 A) L0 A
二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品5.39.217.772 c1 A/ z, C% ~8 h0 r1 n$ D( a
番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。公仔箱論壇9 G0 {" z2 `% Q8 W: o4 N
5.39.217.77! ~ n0 Q/ n6 y) i- f6 S
) G4 Y- x0 S# `* f {5.39.217.77
3 [, K9 C1 t7 D# x) z7 w( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m8 L& }8 K2 J8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q0 l- r4 e0 E2 k! h
BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72公仔箱論壇: y& O$ i9 y# ~' w
 tvb now,tvbnow,bttvb2 W; ]2 f' G) q
1 J9 ^: ?$ c. H9 P: P0 z7 T! W: k5 [
豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。* r, u. I7 J" ^
8 B/ r6 f" {* O1 ?1 K, ? F: r6 H公仔箱論壇 5.39.217.77- P6 a3 B& m7 R+ M+ G# W3 M& @
0 {. Y3 C" r/ H, E: K( v紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ）
0 s" B2 M4 s, X9 ^$ |6 p; U6 v8 u9 G! I5.39.217.77- ~% Y8 L* I8 y' a) Q6 e I
 |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 
發表於 2009-3-17 09:30 PM
| 
