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[食肆地點] 通菜街MK起孖菜假魚生疑似真滋味

爛gag 有 云 : 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 , 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ? 答 案 是 孖 菜 ! 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 , 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 , 食 肆 越 開 越 多 , 不 過 , 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 , 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ! 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 , 解 開 怪 食 之 謎 … …
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蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭tvb now,tvbnow,bttvb, P, s! d" B$ k9 y; B, F

9 K+ C+ g1 Q. }$ }9 C6 t6 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* K1 `, X# T% N4 T
門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 , 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 , 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 , 中 午 12 時 開 舖 , 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 , 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 , 一 塊 又 一 塊 放 入 口 , 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 , 嚇 一 跳 , 這 種 滑 嫩 的 質 地 , 根 本 就 是 魚 肉 ! TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 , 證 實 是 齋 三 文 魚 , 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 , 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 , 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ; 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 , 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
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少 油 無 酒 無 五 辛
; |7 k. b% E! ?% Jtvb now,tvbnow,bttvb青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 , 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 , 看 得 很 嚴 謹 , 陳 生 說 , 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 , 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 , 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 , 並 且 少 油 無 酒 , 連 豉 油 都 自 家 製 , 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋, 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 , 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 , 當 中 不乏 年 輕 人 , 逢 初 一 、 十 五 , 餐 廳 更 是 逼 爆 。
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三 文 魚 刺 身  $32
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仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 , 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 , 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。tvb now,tvbnow,bttvb& l8 K+ g$ B- }; S
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真 的 ? 假 的 ?/ h3 L5 S* y7 m. G6 y' M4 i
素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ? 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 !
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陳 先 生 : 入 口 煙 韌 , 唔 點 豉 油 都 食 得 出 , 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' C4 Q, {, ?& b: s& ?! I

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0 E5 S: H2 n' f# K( g公仔箱論壇李 小 姐 : 我 怕 腥 唔 食 魚 生 , 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。
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) O5 Q* [* r( h6 w6 O& s( K  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 S9 v6 s3 a& |- E( }, V* b
梁 先 生 : 不 是 真 的 嗎 ? 當 然 少 了 魚 味 , 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。5.39.217.77  V" g1 _) _3 h  \1 f6 q/ E9 A
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壽 司 拼 盤 $356 n! q% V+ \5 C' ^+ L  j
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包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 , 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 , 質 地 較 實 , 像 真 度 爆 燈 。2 w8 j6 v% y# Q. X9 @/ ~8 H6 Q2 f
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章 魚 小 丸 子 $26- u$ z5 h. N0 n
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由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 , 炸 得 金 黃 , 外 脆 內 軟 又 香 口 。
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0 O0 \  O! n& x0 [tvb now,tvbnow,bttvb蘆 笋 和 牛 卷 $326 S: [" ]7 [# ]8 c- T
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變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆  麪 筋 , 變 身 後 入 口 軟 腍 , 配 秘 製 醬 汁 , 都 忘 了 是 食 齋 。公仔箱論壇- d, j; H0 L8 O/ k( E

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4 F7 y) g' V2 L' J/ S3 dtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                青 亭 素 食 料 理 ( 通 菜 街 )
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$ ^0 J' U, w5 A* Z) G2 c# x" \5.39.217.77女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
1 d0 h3 l; R; ?  E2 rtvb now,tvbnow,bttvb門口 貼 着 大 大 張 剪 報 , 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 , 很 不 可 思 議 , 老 闆 陳 先 生 解 釋 , 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 , 在 女 人 街 開 舖 , 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 , 自 立 門 戶 開 設 DATES , 揀 選 食 材 不 馬虎 , 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 , 鵝 肝 用 法 國 的 , 經 理 張 先 生 說 , 出 品 質 素 有 變 , 騙 不 了人 客 , 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 , 有 人 客 真 係 食 得 出 , 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚, 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 , 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 , 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。
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■ 食 客 Joey : 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 , 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v2 c2 Z% i! p7 S5 c8 g( f

$ b8 c  X! V4 [; Y公仔箱論壇招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $825.39.217.77& |" P; J3 H+ d- W
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% Z3 k, z6 w: w. ?% H8 P$ n4 N3 u5.39.217.77忌 廉 香 氣 撲 鼻 , 青 口 飽 滿 肥 美 , 一 咬 肉 汁 溢 出 , 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 , 難 怪 阿 蘇 都 讚 。
) c' ?* m- p3 ?- G6 `0 c- z) dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 B- x8 v& W6 b: e7 \  r+ v
香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85公仔箱論壇3 m# s! n: l. M  }) s! V5 R- j

0 Z6 n, S% o5 ?- n! Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, Q- ^) w/ E2 d2 f' r. h. D
鵝 肝 煎 至 半 熟 , 入 口 溶 化 , 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 , 膩 感 全 消 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" ^* ]$ {7 C" k% K9 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* P7 M& c7 c5 X- _  \
巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85tvb now,tvbnow,bttvb( }4 p3 g3 x; M0 a1 Z7 r
公仔箱論壇4 \8 z3 v3 |1 s+ u# ]; @
意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 , 煙 韌 有 o趙 頭 , 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 , 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。& u/ l5 [9 t! y7 d. U
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鮮 果 拿 破 崙 $38 ( 跟 餐 特 價 $28 )) t# G- T- F& }" P

, Y6 N! W" g- f; y% Ptvb now,tvbnow,bttvb自 製 酥 皮 夠 脆 口 , 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 , 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。
9 G" t2 W3 l7 E  p6 @1 G' b' U* Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Q/ a$ K$ W; l: |4 ?

* h/ C0 F# `3 h, G! P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" H7 ^* @0 C6 h
DATES ( 通 菜 街 ) . Q) G& h1 x' @) [# Q, q' M# ?% k
通 菜 街 35 號 地 下
" s6 ~/ k" m1 L$ d1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^# g$ o. B4 E7 N; }異 國 削 肉 風 味 @ Our RestaurantTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v' |* f- F  U6 P' O/ n& i9 k! Y

! o$ ~1 k! T3 _, ftvb now,tvbnow,bttvb■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 , 手 起 刀 落 。 5.39.217.77: B9 {. Z+ C% o1 M
公仔箱論壇1 h9 G( I) t- Y8 D* u8 D
小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 , 播 着 土 耳 其 樂 曲 , 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 , 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 , 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 , 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 , Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ,掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 , 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 ( Halal )。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 , 晚 市 常 常 爆 滿 !$ z6 m. G( L- D/ f2 d$ I$ q) ~! h/ c- C* [

  A" f+ ~& `& ]錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚
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錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 , 加 入 椰 菜 、 洋 葱 , 外 皮 香 脆 , 內 裏 肉 汁 濃 。
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土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
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8 B, Y$ P% D7 e3 G: }" V& k" C" i! Atvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 , 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 , 味 道 清 新 。5.39.217.77/ i% H- s  B. M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* R' y( p+ S( ]
伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚
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& L( x; \# l2 O; g7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊 肉 烤 得 香 口 , 配 薄 餅 食 , 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 M) f+ d  \, n2 D8 v& A& Q

, q, S- o1 ^# k+ v2 o% Z2 q公仔箱論壇5.39.217.771 M: l8 m$ y7 R! p
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8 l8 h" i1 P2 ^/ Q. Atvb now,tvbnow,bttvb
, j7 C' `  R8 G: u5.39.217.77創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭
; [" F3 v5 |' A, T. y5.39.217.77這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 , 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 , 獨 沽 一 味 難 經 營 , 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 , 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 , 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 , 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 , 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 , 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 , 惠 顧 套 餐 再 加 $20 , 仲 有 一 客 心太 軟 食 。' v3 S; h( @" q8 m* s
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二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
: A9 T- [0 q; Ntvb now,tvbnow,bttvb番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 , 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 , 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。5.39.217.77* T' f, d8 m' D% {4 r. n1 V* ?
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BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72
, a! m5 c' w0 A7 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t0 u* P$ u8 x( ~

- G: A9 I& t- I! X/ \8 ?) J) Ntvb now,tvbnow,bttvb豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 , 熟 得 平 均 , 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
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紅 蔥 頭 ( 通 菜 街 ) 0 i, D; Z2 p; }4 p6 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& G& L2 ~1 a: a+ K# B
thankyou very mach~~~~~
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