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' h% b0 w, j: H公仔箱論壇材 料
5 L, S- Y2 t& \6 _6 ]! W: mtvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 1/2 斤 、 牛 肉 片 3 両 、 水 1/2 杯 、 花 雕 酒 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 紅 椒 絲 少 許 # P! }, }5 u8 n- ?) R
5 D8 |! F0 \+ F8 o; B% s* J5.39.217.77牛 肉 醃 料公仔箱論壇$ p% V3 w; v$ W+ d/ Q' ]1 E
水 2 湯 匙 、 生 抽 １ 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 油 各 1 湯 匙 : g! ]; g0 Q' F2 ~/ K# v) v
. ]* g& A6 ]" l5.39.217.77芡 汁 料
7 C( M$ v1 r8 k9 ?/ R& g公仔箱論壇水 1/2 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 沙 爹 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量' T' b- m% V4 }4 `, _# k8 U7 C
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6 I. m* r- [* U. d) U$ J! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
4 B; a6 W0 w. _% W5.39.217.771. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& R. p! {+ h, Q$ D# y
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 牛 肉 炒 至 七 成 熟 後 撈 起 。
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0 v A E v) \* _. u6 k公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 芥 蘭 、 水 及 花 雕 酒 炒 勻 ， 冚 鑊 蓋 煮 約 1 分 鐘 ， 然 後 加 魚 露 及 糖 略 炒 ， 將 芥 蘭 隔 去 水 份 撈 起 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb. N D" V# [8 d" w- e
: h* Z; {0 o( C3 m7 B0 o公仔箱論壇4. 再 燒 熱 鑊 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 加 入 芡 汁 料 ， 煮 至 滾 起 後 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 在 芥 蘭 面 上 ， 最 後 放 上 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇( {' j: e: t) N
6 M: x( f H3 ^* n8 B! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士5.39.217.774 G2 P, j/ Q; y( `& N
炒 芥 蘭 時 加 入 花 雕 酒 可 除 去 芥 蘭 的 澀 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! Z' z: v' Y P! T2 l
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發表於 2009-3-16 12:38 PM
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