魚翅羹! [) Y5 i a8 @4 s
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3 L3 a9 |% a4 D9 d* a. F' ktvb now,tvbnow,bttvb材料
* \2 X6 P" u8 z0 n4 ^$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
( m5 J3 n$ \0 v3 M9 E/ Q5.39.217.77蔥 （ 切 碎 ） 2 支 * D& u- Q. z' c- X! [/ O( H7 K
生 薑 4 片 3 i( v$ g1 t6 x; [1 V8 d
瘦 肉 4 兩 公仔箱論壇' g0 X j0 ^' ^! E8 l r. L+ k5 L
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( S2 ]0 k! W
冬 菇 4 朵
5 c/ X7 M+ f0 |9 c' A公仔箱論壇筍 1 支
3 O2 l5 o5 \% e6 }3 H! B: C雞 湯 6 杯 公仔箱論壇1 Q" w4 ?- @0 m: E& U9 e3 L
調味份量
# ?9 u- T: B: l. M3 U9 }5.39.217.77米 酒 3 湯 匙 * ~( R, {9 ^) v) T5 o: L
食 油 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& v. G6 }, N& C- }7 H: _
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 l: r$ |* H' A
水 3 湯 匙
2 E3 }: Y0 r- D) S! p7 X5 l1 ]; X: C鹽 、 醬 油 適 量
* V& _ c8 n1 W& C* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菜 少 許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( B4 `3 s6 n1 [4 P; `* Y( m
公仔箱論壇: E7 W E2 B" f# O& F
將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
2 {5 B0 L1 s$ L; {" \) Rtvb now,tvbnow,bttvb香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 |6 q. \2 O- D' z, n" i
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 ; L- ~) V% d" N m5 T9 z
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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