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材料：
0 u e, R' T4 Y; j& g* ]公仔箱論壇雞 半隻（切塊）5.39.217.77, ` z0 D4 _6 M3 F
馬鈴薯 400克(切成方塊)5.39.217.77 X6 W; o+ |7 ?
薑 1大塊（切厚片）
/ w* K( b7 j' J' s6 L- F* y辣椒干 20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
' _; I! i, l, g2 ]) o* z+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, ~$ e' j4 b: i8 q$ [+ s
調味：
. b/ P8 H" I1 \5 |8 D) q& T公仔箱論壇鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A, C S2 U$ [2 z, F: l6 b+ B
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 H9 @2 T) V& h: `/ i- }3 x6 A
生抽 1大匙
! L( G6 v. x- T; a, h; C蠔油 1大匙公仔箱論壇4 [0 U) l+ h' s) T9 ?
黑醬油 1大匙
/ Z7 c5 x2 c: U0 d3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l8 j/ E& |9 `* O R9 f5 p
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做法：
r2 ^) K2 I# i3 b1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
0 M& d% R/ \+ {* }公仔箱論壇2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
0 ?; M) _ Y8 {# C, s* [6 n5.39.217.773.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。 |
發表於 2009-3-14 04:23 PM
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