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# M( ~- U v( k: U, [, M- P, D( ?3 e公仔箱論壇雞 半隻（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P, ]( l% {1 g, H& N# {/ f3 l
馬鈴薯 400克(切成方塊)
; _- g- u3 t) r" ~8 H! |薑 1大塊（切厚片）
& ~: j8 j& q* _/ J5.39.217.77辣椒干 20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）tvb now,tvbnow,bttvb- `2 k$ R$ |$ n5 H
5 W1 Q6 ~2 O6 N7 [# [1 V+ ~5.39.217.77調味：5 Y$ P N3 R" [0 {
鹽 1茶匙, p* r- l& q7 X9 x0 b# E9 k7 H
糖 1茶匙8 |5 x: o( L: \- t6 T
生抽 1大匙公仔箱論壇$ V% H) f/ C' p S! `
蠔油 1大匙公仔箱論壇$ M- ?7 u% b5 s/ s. Q( h0 z
黑醬油 1大匙5.39.217.773 z& y% y: q2 d1 ~, y7 z
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4 P8 ^+ f% g& n' A! B做法：
, t G' z: I# X: l% j1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
( B4 }0 n: [" l$ n/ R/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
; c9 r" U9 N; ^# ^$ H/ I. D! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。 |
發表於 2009-3-14 04:23 PM
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