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主料：5.39.217.77! t$ h P# o3 ^5 M
炸豆腐4件，
) g+ d+ \9 t1 D: t$ P7 c& }瘦肉100克，
?& ?" ?6 H/ J c+ L( c& S木耳25克，
# I& i2 s5 g' q4 B1 i6 X公仔箱論壇甘笋数片，" R* A# I) e: b( B9 X0 j; f
白菜200克。
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$ B Z9 g- k+ v1 x1 F% U v公仔箱論壇公仔箱論壇6 n& a" N1 J8 g* {3 A, N8 C: E1 z* x
辅料：
& u! b U: J& X5 t4 H公仔箱論壇葱2条切短段，
- {% o' I+ r) F- B5.39.217.77姜1片，8 @9 l( I# f5 s+ D- A
上汤1杯半， e& K1 m7 N' e3 J/ k
白糖半小匙，
, p! I! v* |& `+ Utvb now,tvbnow,bttvb生抽1小匙，
' o2 { x2 a# i; j( N( A) u老抽半大匙，
* E$ G w: n9 y, b, W色拉油3大匙，
/ ]8 c3 q$ Q( ] w; [2 {2 p精盐少许，
& t& z6 K" H3 ?7 O: s( t淀粉半小匙，
; L- w6 U3 x* ~6 D5.39.217.77水1大匙。
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0 t- G& j2 _) V. Q2 W/ x制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# k0 m% S; B6 e7 r7 L
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。公仔箱論壇( y4 c3 V9 B# ^' d
2 D( P# @! {8 r公仔箱論壇2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
| `. F& i) L2 Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A6 H. ~9 Y6 u+ L4 u6 v; |! f$ T: otvb now,tvbnow,bttvb5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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