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4 E5 \# l. J% |: j) P公仔箱論壇公仔箱論壇1 F) Z- C! c3 v q j9 ]
主料：# s5 _# ]9 K$ B, b$ ~
炸豆腐4件，5.39.217.77" V0 \8 ~ @/ V& R- ^" k
瘦肉100克，
5 r6 t5 N9 V& {% B K公仔箱論壇木耳25克，
" j s- b8 w0 K1 ?3 H. Vtvb now,tvbnow,bttvb甘笋数片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. d! F: c& ~; u' Y
白菜200克。5.39.217.770 T/ \8 m3 P( `( K) p) d+ M
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9 x% |! P' _3 x# a* }% T9 d3 ?6 z: ?tvb now,tvbnow,bttvb辅料：tvb now,tvbnow,bttvb) E2 A9 I, Z. Q @/ k! }
葱2条切短段，公仔箱論壇4 G. u& A7 l2 I1 k) t" q+ X) o. d. t
姜1片，5.39.217.77' U* } @0 t% B4 Y
上汤1杯半，
/ F. x! G Q& M8 \0 J" v( u5.39.217.77白糖半小匙，, K) S/ q, T7 k( o
生抽1小匙，
5 Q: z5 T3 H$ S7 a3 y( P7 u老抽半大匙，
8 O9 `/ {; L# Y6 q8 ` U& m色拉油3大匙，
! R i) P5 M: W7 [& L: g公仔箱論壇精盐少许，5.39.217.770 M8 ]4 H! Y/ v' y0 {
淀粉半小匙，tvb now,tvbnow,bttvb& b& N/ S4 U3 m7 Q! |) P. L
水1大匙。
7 X9 }/ X+ ]$ B1 K7 w& L! v5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% _! ?1 P: U# l, D
8 Q9 W/ J4 N9 b( P" _4 c制法：
4 h7 W0 p2 [, |) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。5.39.217.772 p% y3 q; {; z, g2 r4 l
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。5.39.217.777 _$ P$ O/ I, G' I
0 k. ^& e9 {1 E5.39.217.773、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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& X; t. ~" D; w- K. wtvb now,tvbnow,bttvb5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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