0 _: R. v& |8 s( @1 s) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。公仔箱論壇# N' U: U/ g5 [4 ]# x
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！tvb now,tvbnow,bttvb# R( L8 U: C* G( ^5 @
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
' s$ v$ F+ J* W2 F- W5.39.217.772. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
+ P/ ?5 r+ @" L4 s1 }7 A. S3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
$ c& U2 G8 P% F/ p9 Z" M0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
: d- L" s" t/ T& ~/ F5.39.217.774.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 }3 U( D: [& v; ^
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( O- c3 g" w) u# ytvb now,tvbnow,bttvb 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 w5 S$ k! u! ~0 p- c) \
; \6 j# {4 ^- |20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
7 H/ g' k" j( r* I/ H& W2 [% P4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
8 I7 I$ q/ u) A! F$ V5 y6 ^! W桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
. o3 C) [/ j- n, f義美 奶茶湯圓：74kcal5 ] A. }# Z4 @
義美 花生湯圓：74kcal
: D: a( c* L; }) J6 a* n桂冠 花生湯圓：73.2kcal公仔箱論壇+ j' u2 ?( X0 S" C% i. q! P& e
義美 芝麻湯圓：72.5kcal5.39.217.777 q$ L2 K+ x. N; {$ _, G4 A' P
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal; D# T% \5 S# p
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
! I8 d# v ~1 {* X: _3 V義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
& ^9 I1 l7 f" E) h# L, @* O0 X9 Ztvb now,tvbnow,bttvb義美 抹茶湯圓：65kcal5.39.217.779 V: n! K L+ U! G
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" X, `$ b0 `7 Z5 r) g& T
義美 紅豆湯圓：64kcal公仔箱論壇3 ~$ k7 k0 i* t$ t5 A( E
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
% r! ^& u0 R6 C8 Y! B( B( q% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 抹茶湯圓：62kcal
( q! G6 ^2 t7 i. Z$ O* z$ a% L0 a桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
. E/ Y, J5 S& d% {' j: y& X0 ~# w5.39.217.77桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
6 C5 W# O* |2 ^公仔箱論壇桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
1 _8 {$ b2 I0 [. V* E$ E9 p$ S2 l- C小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal# s. t) O: g9 O) R, w7 i; k
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcaltvb now,tvbnow,bttvb- D, b1 j, o( S( d/ i" r" o
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb/ @% t) d( k/ r3 L( v2 q% ]
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal公仔箱論壇4 r& x" o2 f1 |9 F- y7 l( d
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供5.39.217.77- Q1 W" N+ M+ K0 d7 e c
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# I" E4 ^5 \0 N8 I$ s) j8 L+ N5.39.217.774顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：公仔箱論壇& i% B) N: Q- s# S$ \, {/ u }( s
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯tvb now,tvbnow,bttvb6 H. `! X- c* G% K
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
+ s0 Y8 `5 v! j6 d+ B正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。公仔箱論壇4 o: Q2 p# y" e: A
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ _/ G1 ], ~/ D1 E. k4 Q k
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
( E$ q* F3 P, e& C5.39.217.77咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
. ~( z. z0 [1 ~; A水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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