 . B5 ]5 V, Z* J. R2 V) N
tvb now,tvbnow,bttvb3 k% u1 [3 q# ?- F- c+ {
材 料
6 m* R6 V; J3 z5.39.217.77芝士 菠 菜 餡 大 四 方 雲 吞 16 隻 、 橄 欖 油 3 湯 匙 、 洋 葱 2 個 （ 切 絲 ） 、 豆 蔻 粉 / 鹽 / 胡椒 粒 各 少 許 、 Mozzarella 芝 士 150 克 、 意 大 利 芫 荽 碎 3 湯 匙 、 Parmesan 芝 士 35克 、 牛 油 適 量5.39.217.77, r7 d6 Z8 ^" E0 @
5.39.217.77& q) p/ ]/ U$ i, t+ z
做 法
; c9 G$ R* v* f2 y8 l# O6 K5.39.217.771. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 將 洋 葱 絲 炒 軟 ， 加 豆 蔻 粉 、 鹽 及 胡 椒 粒 調 味 ， 盛 起 放 凉 備 用 。
/ Y5 A# I; q: X3 L+ U! j9 ]: Y9 j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( a+ t# p [$ m ~0 s# f, v
2. 將 雲 吞 放 入 滾 水 中 烚 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 公仔箱論壇4 `+ e3 x( |4 l! G7 Q# |5 P
2 f, A! }1 Y) G6 C' E& z3.在 焗 盤 上 先 塗 牛 油 ， 然 後 依 次 序 放 半 份 洋 葱 絲 、 雲 吞 、 Mozzarella 芝 士 、 芫 荽 碎及 Parmesan 芝 士 ， 掃 上 少 許 牛 油 ， 將 剩 餘 半 份 材 料 鋪 滿 焗 盤 ， 入 焗 爐 以 190oC 焗25 分 鐘 。( B+ P$ \4 J5 l! U5 j8 K6 q
# k& G5 W8 L* [) |7 k* v
 tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 }; \4 _( w$ G; M: w$ g, U& C
tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 V9 F, H& e
7 s4 t8 H/ F+ H$ G5.39.217.776 P; b& e& m Z- q: i
貼 士
6 n u0 h4 R( p( b/ x! y Y雲 吞 不 宜 烚 得 太 熟 ， 按 包 裝 指 示 將 時 間 減 1 分 鐘 就 最 好 ， 否 則 焗 好 後 會 太 腍 。 f& W3 Y2 Z% F" t1 |! t
|
發表於 2009-3-13 10:58 AM
| 