材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺+ j+ H. l0 J& K4 `% S
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 5.39.217.776 Y3 L* n& @! |. d: R
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9 k& ^* G( r1 U, ?2 d; }有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
2 d" i" E+ L4 u4 t5 D' y# z其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
# S) _3 N/ Q( n7 @不要放多哦，番茄才是主角 ?9 g9 t) L( g4 ?
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9 J8 h7 \5 N! h+ M公仔箱論壇好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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) {# V* {7 O$ X" Y; g5.39.217.77加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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6 {! w8 G m0 _% M$ u6 M7 F5.39.217.77燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
9 }4 v, C4 A" S- a% {& m4 L* \tvb now,tvbnow,bttvb中間打開看一看，好香啊，口水啊
. r; {5 X) U, c5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; M' ~( Y9 l
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
) f4 V4 E2 q2 ?! f VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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c- T" k8 I1 u2 w5 q9 q$ ?( S4 t光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
/ v0 S& S2 F2 J; |) ^: n& `3 \5.39.217.77准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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- \* _8 F% k: {5.39.217.77米飯盛到小碗里扣到盤子上 5.39.217.77) {( h! w& G. u* b$ X; [* r
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好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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