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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77# _! Y1 _5 j% h2 F
4 q( Q. E8 b9 I" Q" P4 a8 ntvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 k% C, u9 C7 [5 I V/ q$ H- @2 v1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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0 Z5 l& I: j& l9 C Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 公仔箱論壇( `1 }, V6 r* t0 g7 e0 A: i; W( \
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3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 5.39.217.77% e4 v$ d% R0 y' v% x
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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貼 士
?9 {2 }7 q9 y/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。公仔箱論壇$ i3 K( x/ g# k5 @3 ]
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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