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- f4 U; P) T2 r5 z: P; ^公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb% ]; w$ |" u0 a5 U+ |- {1 P+ }
: H! q# s K- I
! P& u) o3 @- z0 a. Ctvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許 公仔箱論壇% ^5 |2 W. j: r! Q& g1 A
( A1 x, ~# r9 _5 |$ F6 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% v/ x; m8 Z6 G+ f0 ~7 x
醃 料
2 ?: b, K5 U: W2 y公仔箱論壇生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙公仔箱論壇0 U% N ^' b2 e: ~" l
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做 法
+ H1 F+ D6 M( O5 e" B1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。
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2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇0 y! y! g) K2 X+ H$ O" \
5 ^1 V- w# o; f% [4 U7 Q4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。
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V6 R- ^2 T3 A1 E: Q, `3 X公仔箱論壇4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。
! _5 C/ f, n+ A0 ?3 J' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F& _ o% X& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.777 B- x4 @8 j& f: A
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J! h1 M& }7 n7 D3 y! a貼 士
9 U E0 J& G u5 ztvb now,tvbnow,bttvb炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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發表於 2009-3-11 07:35 AM
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