- r0 ]& Y$ ~( t( U0 ]5 s9 ttvb now,tvbnow,bttvb
! ]- B# v/ |# n+ n$ w材 料4 R, C/ L" a7 \) h1 u8 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c; J: h- {, f' X2 c1 {
. A( A7 T' _. M9 p- d; O$ _) l) dtvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許 公仔箱論壇) l3 M2 Q- Q: c" L# `! P1 u
0 s3 l$ O( m* T% ]' D3 v9 d6 ntvb now,tvbnow,bttvb6 w/ {4 i6 {: ~
醃 料
* h4 i2 [4 Y) p q# N. ^5.39.217.77生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙! R- |; r! t9 h0 x
公仔箱論壇# ]- p, l, ^. d2 O& o
做 法( X( o# @( Q2 C1 p
1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。 5.39.217.778 s3 Q- M( C) q, U
* s- ^1 z1 s/ Z: i- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。
, \5 X1 U. N7 u( S$ ~! l! Y' V5 r/ X! k) ~/ ~: o" Q# `
3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。 + l0 t( `0 i- Z% D& d0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. a/ w+ e* f- T
4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。: D4 X# @' o7 X0 s2 ~7 ? k
+ ~3 c7 Q v) v" ~公仔箱論壇
& p2 T2 { u$ b
: I$ Q4 Q! g1 l0 r1 b 1 g6 c4 ]& e5 D5 o! d l: J/ g
公仔箱論壇. I7 F% K4 Z; Z8 E+ o/ ?
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" U+ p* A" m( O4 q
炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。
, d( X" {6 v8 j! qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-3-11 07:14 AM
| 
發表於 2009-3-11 07:35 AM
| 
