原料:
0 H; @# X" }. x6 X% b4 htvb now,tvbnow,bttvb素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。5.39.217.77- H. {+ E* m0 c! V
醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。
" m7 ^) r# ]- |, R9 G) m做法:% g, h* s9 o9 w/ i: _1 m& W5 X
將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。公仔箱論壇. R2 ]: a4 l U, W0 ?
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特色: 公仔箱論壇: A z4 N/ G5 {: ^
色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。 |
發表於 2009-3-10 08:01 PM
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