， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
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枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
+ B& v9 p# U; H' U3 T5 l* o5.39.217.77 (3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb, C7 ?2 [3 e# c% `$ B8 g$ V3 D
做法：
% `% H1 K4 i$ E& s& [1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
8 T; C: T; _* M0 J$ A' h' U公仔箱論壇 2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
. w! x- H& n3 V2 Y, f5 w/ k n9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 枇杷果洗净去皮去核；tvb now,tvbnow,bttvb, l9 u0 R, Q0 t+ |+ k5 k2 ]) P
4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；5.39.217.77: }+ T7 \! S7 O' |% e/ Y& r
5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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功效：
r4 {% E& y( X1 j' c 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。tvb now,tvbnow,bttvb- a; j5 u; ]/ z0 m) f
●靓汤心水0 p1 p$ l& T/ Z
1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。公仔箱論壇0 m, ]9 o9 o8 U4 k( {) X+ Z
2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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