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發表於 2009-3-10 11:38 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶

 ，  描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
枇杷果：4个
花胶：150克 （中小身材3只）
鸡脚：6只
红豆：小半碗
猪腱：300克
姜：3片
水：6碗

) D; y& z/ r) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？) E4 ]# F& M, N# Q
　　(3-4人份)公仔箱論壇" {, B! f5 r4 Q. I" ?
　　做法：公仔箱論壇3 h+ L3 @1 W# X+ r% C; U. `
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
% l: f+ ]4 z, u1 ^　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
1 j. x- {" \+ N& |/ i3 i# n公仔箱論壇　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
* h6 _7 w, T& X  {5.39.217.77　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
8 _" {' {; Y1 N+ e: ]　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb& m% _1 i4 h! ~5 b6 k( B2 H
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　　功效：/ u0 g2 k" U. H' Z7 v! m
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
4 r* b* c! c* A: p9 S" X6 V8 }　　●靓汤心水
2 h& x1 Z0 a# ]8 L6 M9 I　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
: b1 ?; O6 J5 ^, {- E; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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