 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）5.39.217.777 Z" b6 O7 z0 s& I. |8 @( y
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。tvb now,tvbnow,bttvb% G+ y7 A8 @* y/ R1 C1 e: s% Y
1 肩胛里肌126.8 大卡
7 \+ y& {9 c* @9 P2 N" p5.39.217.772 菲力184 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! \! U, f! i& X6 V1 P" n |
3 牛腱139 大卡
5 d1 n2 W7 {9 R# s9 R5.39.217.774 牛筋157.7 大卡tvb now,tvbnow,bttvb& v8 D. s7 B$ Z9 ]0 ?2 ~
挑選重點01 挑選少油部位tvb now,tvbnow,bttvb& y. v$ r* B( z& l; b- L* B
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。
: {+ f1 p! ]# n1 O3 z5 J公仔箱論壇02 去除肥肉部分
$ V& j, u5 B7 n- P% z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
# \/ D% H# P% g5 r Q7 z S1 J03 烹調方式很重要
. u3 V. i9 t& G4 P6 xtvb now,tvbnow,bttvb使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。5 _! p" s" f& r9 j8 B
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！
9 H# \; r3 K4 [8 i3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／牛肉挑選重點。
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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？5.39.217.77. h; K5 n. f i d$ Z
1 臉頰肉182 大卡
- X: q6 i1 u% n3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 豬皮491 大卡1 g# u- Y7 `- R& J9 E i0 k
3 腰內肉139.3 大卡
2 Z9 r/ {' k/ y2 y公仔箱論壇4 松阪肉140 大卡
1 K( S1 t& f' V" z" }) R5 腱子肉146 大卡
$ @8 n( Q/ c [) g- s6 f) T公仔箱論壇挑選重點01 挑選少油部位, i5 |+ I" L4 \! g6 G5 N
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。公仔箱論壇6 m9 E9 Z, ?6 Q& k' z2 {
02 拒絕加工食品
# h" S( o3 L/ V" q5.39.217.77譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。
: |. |. W8 l) Q& x/ l8 y4 btvb now,tvbnow,bttvb03 烹調方式很重要公仔箱論壇9 k+ X/ y+ i+ |; {2 }' j
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。
* ]$ i" V. o9 F7 Y% q6 D5.39.217.77 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供. l! S: T, [; x8 Z* L& u
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
( z3 P! o* w, M F' Y# N. z" G% j4 C5.39.217.771 雞里肌100 大卡
) [ E3 h* u8 ?公仔箱論壇2 雞胸肉115 大卡5.39.217.77( h& h3 c4 ^- i( B0 m6 n! x4 h, z
3 雞胗87 大卡tvb now,tvbnow,bttvb6 X, |5 ?3 ^0 L4 W' ]2 v& @
4 雞屁股45 大卡
* |5 D( r. o& R. C. Z0 ]! \+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 雞腿（去皮）150 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- q+ t A; B
挑選重點01 挑選少油部位, C1 D) d4 o9 i) i, _ l
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
& w8 y/ z0 s: j' O1 |! M02 一定要去皮tvb now,tvbnow,bttvb- m$ h+ e, J; m
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
' X9 C9 a0 f8 B9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 烹調方式很重要
1 \$ s0 D$ t5 M* P1 N ]9 L以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。
) p I( Z) k$ L7 ~6 A 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供tvb now,tvbnow,bttvb( V: g4 \* Z5 C
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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