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[健康資訊] 5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法

日常生活、飲食保養這樣做維持思緒清晰
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/ k8 t3 a3 ]7 z- x" k5 h5.39.217.775大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法。
9 h% [& T. g1 o: stvb now,tvbnow,bttvb你是否覺得自己經常忘東忘西?除了東西老是找不到之外,就連說過的話也常常忘記有說過?若你有以上症狀的話,那就要小心是否有腦部退化的情況發生。基本上,隨著年紀的增長腦部退化的情形也會逐漸產生,但若是一下子退化得太快恐怕就會有罹患失智症的問題。若不想要讓腦部退化成為你的負擔,那平時就要注重保養以便維持清晰思緒不怕健忘找上門!腦部退化會怎樣?會導致哪些疾病?我們的中樞神經系統是身體的控制中心,在正常運作中即能進行呼吸、吞嚥、動作與說話等功能。一旦中樞神經系統出問題時,將使生活變得困難,甚至致命。所謂的「大腦退化」,可說是一種老化現象,若沒有即時處理將可能發生更多延伸疾病。在了解大腦退化對我們會造成哪些影響前,不妨先來了解大腦退化常導致的2大疾病:
1 f$ R! M* S+ x/ P4 c3 X+ U神經退化性疾病這是一種神經元喪失功能且最終死亡的疾病,而失智症就是一種大腦神經細胞退化所造成的疾病,類型包含:阿茲海默症(Alzheimer’s disease)、額顳葉失智症(Fronto-temporal dementia)、路易氏體失智症(Lewy body disease)等。這種神經退化性疾病,會影響像記憶、處理複雜資訊能力等大腦高級皮質功能,以致喪失認知功能,進而影響記憶、解決問題的能力、語言與其他思考能力等。公仔箱論壇* V- T  j, e6 ]& C
其他神經退化性疾病像是動作障礙疾病(例如:帕金森氏症)、神經肌肉疾病等。其臨床表現取決於哪些神經元最先受到影響,例如:運動神經元疾病(俗稱漸凍人)中的運動神經元、帕金森氏症的黑質(substantia nigra)神經元等等。: d4 c3 H4 u0 W& M
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可能因遺傳、腦/脊柱/周邊神經系統損害、或中風引起的動作障礙,將會導致共濟失調、震顫、肌張力障礙、抽動、妥瑞症候群等症狀發生,一般來說會發展到完全喪失功能,患者會有運動震顫、緩慢、僵硬、失去平衡感、語言障礙,和行走困難等問題。. N) L/ ]2 U, ?- L  w3 a: w
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圖/慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病。
2 W- b! h& R. X* k" w  \+ A  ^tvb now,tvbnow,bttvb怎樣的人容易腦部退化?5大族群要注意!1. 年齡增長隨著年齡的增長,大腦與身體都會逐漸發生變化。例如:部分大腦會萎縮,尤其是與重要學習與複雜心智活動有關的部分,在這些區域中神經細胞之間的交流變得不佳、大腦中的血流減少。另外,年齡愈大當身體受傷或生病時,發炎反應就會增加,進而增加大腦退化風險。0 C" r$ c; Q4 i0 G: e; k
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2. 壓力大慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病,例如:阿茲海默症。且不論是日常生活、工作或創傷,只要長期暴露在壓力下,都會增加腦部退化之風險。
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3. 心血管問題英國一項研究發現,抽煙、高血壓、高脈壓、糖尿病、高膽固醇,與肥胖等心血管危險因子,都與大腦血液供應量的併發症有相關,亦可能導致血流量減少與阿茲海默症的異常變化。另外,除了高膽固醇之外,其他危險因子都與大腦萎縮、灰質減少、健康白質減少有關。也就是說,血管風險因子愈多,大腦健康程度就愈差。1 N7 ]$ S! @7 G/ i4 g$ b6 E2 B

+ f& V7 {4 Z& H' {# j; n5.39.217.774. 腦部損傷創傷性腦損傷(TBI)與神經退化性疾病的高風險有關,包括:阿茲海默症、帕金森氏症、慢性創傷性腦病變等。另外,創傷性腦損傷已被證實會引發進行性神經退化與失智症。目前常見的認知受損症狀,如:喪失記憶、處理事務的速度問題,與執行功能障礙等。有些人會在受傷後認知功能下降(且經歷很長的時間),部分則會發展成失智症。
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! b) P; r/ T3 N5. 睡眠問題睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。有些理論主張,睡眠不足會導致前額葉皮質的思想變慢且受損,而前額葉掌控我們的高級認知功能活動,像是:語言、執行功能以及創造力,故若是睡眠不足,前額葉就會過勞,導致注意力受損、警覺性和協調性降低。
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圖/想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起,其中維持社交就是不錯的方式。5.39.217.77: }* p7 y) s# A9 T6 [7 t+ H6 i
腦部退化如何治療?有辦法延緩嗎?想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起!阿茲海默症協會(Alzheimer’s Association)提出10種方式:& O- h/ D- X4 g' b
1. 規律運動TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T! I/ R4 U" S( D3 ?
2. 健康飲食
  w* E4 I/ j$ b3 |! ~  T' _  v公仔箱論壇3. 終身學習5.39.217.775 q, r& e1 _' a- j) M: p
4. 好好睡覺
3 I! ]" m5 a. d9 i5.39.217.775. 戒菸5.39.217.772 |) Y7 _7 l4 q$ C1 s
6. 排解憂鬱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 L6 a: K$ N" d6 g
7. 照顧心血管
8 b8 P% w# N; K3 }# {% G; D5.39.217.778. 維持社交tvb now,tvbnow,bttvb) {/ M! A9 S- z: x3 `& o# N
9. 避免腦傷( q9 P9 I, `. g% {1 q1 B/ A
10. 強化心智
% }3 [5 |1 Y$ ~/ Dtvb now,tvbnow,bttvb腦部退化2大治療方法認知刺激療法(Cognitive stimulation therapy, CST)可針對語言、記憶、問題處理等,設計各種活動讓病患參與,一週約兩次,至少維持7週。每場活動需設定主題,如:食物、童年等,引導病患連結和回想;也會規劃體能活動,如:丟接球、烘焙等。根據研究顯示,參與上述活動能改善輕度至中度失智。5.39.217.77! E* B/ p9 i$ }6 S
ReCODE療程依個人情況客製化,每項治療都須精準針對根本原因。其6項基本原則有:, W, L& ~. o) r( p% r. |7 O
•  飲食:選擇「有酮彈性12/3」
( n* n. U& Y5 ^+ ?2 m1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  運動:重訓和有氧,30~60分鐘,每週5~6次
, B! Q& q3 }- I•  睡眠:7至8小時
/ H( l1 w/ k5 T9 p; V2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  紓壓:神經敏捷訓練或冥想、腹式呼吸法、瑜珈、音樂
7 c3 V" j! ^3 U) l* g: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  腦力訓練:每週3次,每次30分鐘;或每週5到6次,每次10~20分鐘
  ~# F2 l- V& B9 \6 }4 {5.39.217.77•  營養素:視情況補充各種營養5.39.217.772 Z& d/ E# W* J/ \% i0 \# I0 J
參考資料來源:tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 Y: o" V5 z/ z7 [9 g
https://www.nhs.uk/conditions/dementia/treatment/5.39.217.77# c. T2 K9 D+ R7 N
https://www.psychologytoday.com/us/therapy-types/cognitive-stimulation-therapy2 s; \" B1 l$ [* Q3 f
戴爾‧布萊迪森(2019)。《終結阿茲海默症》。臺北:遠流。tvb now,tvbnow,bttvb4 h. |' H8 }; I$ G
圖/睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。僅為情境配圖,取自ShutterstockTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 n% H5 W3 h- e
想要預防腦部退化,平日飲食就該這樣吃!腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。推薦以下2種,已被證明可以逆轉或阻止退化的飲食法:
2 q2 j* ?) J9 u9 _$ _+ N, k- Ztvb now,tvbnow,bttvb有酮彈性12/3飲食•  晚餐至隔日早餐禁食至少12小時,晚餐至入睡前至少間隔3小時。
, o- a9 g( E4 f* z1 i! H' B公仔箱論壇•  選擇升糖指數值少於35的低醣飲食。5 R+ X, |+ J3 V$ N7 X0 B6 h
•  多攝取非澱粉類蔬菜,若有生菜與煮過的蔬菜更好,色彩盡量多樣化。5 Q# D0 q2 L( B
•  攝取具排毒功能的植物,例如:十字花科蔬菜、朝鮮薊、橄欖油、酪梨、大蒜、蒲公英、葡萄柚、生薑、甜菜、檸檬與紫菜。$ i$ }& [$ g* f% Z: E
•  吃整個水果而非果汁,以攝取纖維。
1 N) T$ N1 ~* N# z; o9 m- ]公仔箱論壇•  選擇非飽和脂肪,例如:橄欖油、中鏈三酸甘油脂、酪梨、種子,以及堅果等。tvb now,tvbnow,bttvb: S1 e. H- C, R! z
•  將益生菌與益生元加入飲食中。  x6 l0 q6 b, M4 y" ^5 u5 t
•  補充草藥、營養品,保護大腦功能。tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 Z; E, ?: M- R+ B# A$ B, ]
•  檢驗結果若顯示發炎,則服用消化酵素。
$ t) z. ~% V. c! [9 m7 o9 P2 E# K5.39.217.77•  魚肉含有Omega-3脂肪、蛋白質,不過有些魚肉具高量水銀與其他毒素。建議採用野生SMASH魚肉,像是:鯡魚、鮭魚、鯷魚、沙丁魚、鯖魚等。
5 |: V  ^& N; ]- f' l- J8 S+ R1 ]+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  盡量避免乳製品或麩質。
7 u& Q0 z, z5 n! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  選擇「全食物」而非加工食品。
6 d" |/ `, G2 m) W+ i: Vtvb now,tvbnow,bttvb•  避免缺乏纖維的食物、單一碳水化合物、飽和脂肪。
2 \: {% K* O8 A7 _•  肉類不要吃過量,每公斤體重,每日僅需1公克蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb: X- Z6 l4 ~+ b, U7 s; B
•  烹調時避免營養流失,多用蒸煮、降低溫度、縮短時間,加入醋、檸檬、酸橙等材料。
1 \/ y1 d7 f9 `2 |, j9 p% T圖/腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。僅為情境配圖,取自Shutterstock公仔箱論壇7 d4 e' T+ b4 `" R0 W- f2 Z5 w
麥得(MIND)飲食法•  綠色蔬菜一天一盤,其他蔬菜一天一份。
( n  j& i* }/ M- g0 u! q" G•  全穀類一天三次。
1 @6 k% k/ _# F3 V+ N& K1 k+ u公仔箱論壇•  堅果一天一份。
: j+ c- @! c& L5 W) I•  橄欖油最好為主要用油,牛油一天別超過一湯匙,不要選擇人造牛油。
# ~$ V' B$ S0 _: A6 {tvb now,tvbnow,bttvb•  莓果一週兩次以上,藍莓或草莓尤佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! [  P; T' q3 ^  s
•  豆類一週四至五次。/ V0 L  ~' ?- ]' H0 s8 K+ [3 L$ P
•  雞鴨禽類一週最少兩次,魚一週一次以上,紅肉少吃。5.39.217.77) X6 D1 ]  m% Y1 _: a
•  酒一天一杯。5.39.217.77+ N# J; U' Y. F9 X, t! e
•  起司一週一次,甚至更少。
, t8 x. J" ~) l0 c8 ~* t4 L公仔箱論壇•  甜食與餅不要吃。
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