 長期喝純水、過濾水，擔心礦物質不足導致骨質疏鬆？專家告訴你真相。
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- D, a' B$ W& d( N. ?- N公仔箱論壇長期喝純水會造成礦物質攝取不足、骨質疏鬆嗎？許多民眾在廚房裝置逆滲透等淨水儀器，或是長期飲用賣場所販售的純水，卻擔心礦物質攝取不足，而引發骨質疏鬆，或是幼兒發育不良，長不高。對此，營養師說，常喝純水，是不會導致身體缺乏礦物質。台安醫院營養師劉怡里表示，水分絕非人體攝取礦物質的主要管道，占比極微低。礦物質來源為日常攝取的食物，其中又以蔬菜水果為主，例如，深色蔬菜以及當季水果，每天飲食如能「3蔬2果」原則，就能有效補充礦物質。
( w7 W6 o+ r% \5 A4 Y在水果方面，攝取充足的鉀有助維持骨骼礦物質密度，降低骨質疏鬆危機，建議多吃香蕉、鳳梨、榴槤。至於鈣質在酸性環境下吸收率較高，可多吃含有檸檬酸水果，如檸檬、柳橙、橘子。
, `5 ^! T- c1 e7 X8 Z4 [( {劉怡里指出，國人普遍對於鈣鎂鉀等礦物質攝取不足，除了蔬果之外，還可多吃傳統硬豆腐、板豆腐，及堅果、小魚干等。如果長期缺乏礦物質，則容易引發心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb0 U% b) x5 S/ F8 f2 K- D1 ?1 ~
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劉怡里強調，飲用水所提供礦物質成分極低，一般人是不會因為飲用純水或者逆滲透水，而導致骨質疏鬆，引發骨骼病變。
- h% D5 J* O# {- gtvb now,tvbnow,bttvb食藥署則提醒，骨鬆盛行率極高，民眾務必從年輕時就開始累積骨本，戒除菸癮，少喝酒，避免過量攝取咖啡因。平常應養成均衡營養和規律運動，並適當補充鈣質。2 e: Y2 V/ V" Y; a0 P
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發表於 2022-11-7 01:13 AM
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