剩菜公仔箱論壇4 v9 N0 w0 J% ~# m( e1 Z' G" `
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柏泉中午下班回家,將昨晚剩下的大半碗青菜,從冰箱裡拿出來加了點水,煮了碗麵條吃。 公仔箱論壇: e' c M, q: I3 l; D x
誰知正在午睡時,被陣陣肚子痛給痛醒了。 5.39.217.77" `2 Z% P/ H" H( T# N. g# M
他從床上爬起來,覺得頭發暈,渾身軟癱無力、噁心,接著又嘔吐了兩回,還拉肚子,
2 B- L" E: n3 h% O/ Z: R$ x" G5.39.217.77有點發喘。
$ A8 k9 g1 m+ X% J( Jtvb now,tvbnow,bttvb再一看自己的手,指甲青紫,連皮膚也變色了。 l( U3 D0 Q8 ]: c; u
於是他急忙給妻子打電話,沒說兩句話,眼一黑,便倒在地上……未變質剩菜也引起中毒。
4 f5 ~5 F/ h7 s4 J, a/ w, x公仔箱論壇等柏泉醒過來,睜開眼看看,才知道自己躺在醫院的病床上,鼻孔插著吸氧的管子,正打著吊針。
6 j1 S6 |6 I: y. C% i; L5.39.217.77醫生告訴他這是食物中毒,已經給他用上了 亞甲蘭這種特效藥,現在基本上沒事了。* a3 j( f9 N0 B$ p2 |( J5 O
柏泉心中頗感蹊蹺,剩菜是從冰箱裡拿出來,放到鍋裡煮開了,然後又下了麵條煮熟才吃的,菜也沒變質,就是有細菌也給殺死了,怎麼引起食物中毒呢? 5.39.217.77; H. A. R. q# g4 q6 S7 v
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在人們的心目中,大都認為剩飯菜只要不變質發餿,吃時再加熱就萬事大吉了。 9 B) ?( j2 M2 i3 f3 U7 k
殊不知,加熱不僅消除不了剩青菜中含有的毒素,還會使毒性增強,吃後極易發生中毒,不及時搶救可造成死亡。5.39.217.775 l; g& P4 s0 X/ w" s+ [! x
原來,在 各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽,尤其是如今大量使用化肥 ,致使菜中含的硝酸鹽增多。
. g0 e2 ?" T, I: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `& U3 ]+ Y9 K9 @! z( o/ z1 @買回的青菜放的時間長了,或燒熟的菜放置過久,菜中的硝酸鹽在細菌 的作用下,會被還原為亞硝酸鹽。
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對這種含有亞硝酸鹽的剩菜, 即使放入冰箱內的冷藏室也不管用。
% ~- {) T6 u7 O! J% p6 L將剩菜拿出來進行加熱,不僅 不能除掉有毒的亞硝酸鹽,而會使菜中剩餘的硝酸鹽,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 k; k! B* c( C
在 高溫 的作用下分解為更多的亞硝酸鹽,加劇了毒性。
9 l/ ]; _+ `) s5 c( k' t6 _公仔箱論壇過多的亞硝酸鹽進入人體被吸收到血液後,可使血中的低鐵血紅蛋白轉化為高鐵血紅蛋白,失去攜帶和運送氧的能力 ,各組織器官得不到充足的氧,機體就會出現 缺氧症狀,輕者口唇及 指甲 青紫 、 噁心嘔吐、 腹痛腹瀉 ,若缺氧嚴重,大腦神經受損,全身皮膚變得青紫,陷入昏迷、抽搐,搶救不及時,可造成死亡。
( F6 g# V {- ^% @+ P* H公仔箱論壇看來,今後不能再隨便吃剩菜了。
. d0 s$ a; W) E2 i5.39.217.77公仔箱論壇1 @3 I8 K& k. q) x- N- J' D) E$ T9 x
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相關鏈接:加熱不是萬能消毒法,人們普遍認為:東西只要經過加熱蒸煮,就可消毒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( C3 e6 P- q1 B0 j
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5 l. W8 D! i( Y5 y( W# c! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實,有些毒素是加熱破壞不了的 。 5.39.217.77: z! ]( `, H5 {$ O" C* a4 \; O
通常所說的食物中毒可分為「生物型」和「化學型」兩類。 . Q. m$ a- v7 E1 {( ?
「 生物型 」中毒主要是指被細菌、病毒、寄生蟲等污染過,通過食物或接觸引起急% ~5 ]6 H! P1 Q+ ~
性傳染病。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; J* s5 K/ \' e- V
比如腐敗食物中的黴菌, 這一類食品可用高溫蒸煮進行「消毒」,因為細菌、病毒、寄生蟲卵等,在 100℃ 時幾分鐘就會死亡,即使留有少量毒素也不會造成顯著危害。但「 化學型」中毒,卻不是高溫處理能「消毒」的,有時煮沸反而使毒物濃度增大。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^% q3 B& Q% C2 g# e$ H# y r0 t
比如鮮白菜中含無毒的硝酸鹽,由於細菌分解,白菜中產生大量亞硝酸鹽毒物。5.39.217.77% }) C+ H2 [' R# C
此外,還有發芽和未成熟土豆中的 龍葵鹼 、油料中的黃曲黴素等,均是高溫不能破壞的毒物。
5 [5 N( ?" K) z: j MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有其他被化學毒品污染過的食品,加熱也是去不掉毒素的。
4 G. K8 n9 a+ G+ J公仔箱論壇由此可見,要想避免中毒,不可用「加熱消毒法」作為惟一去毒辦法。 ! K3 x) D. l& R+ [+ x: b
要特別重視預防,切斷可能的毒物污染源, 更不可輕視慢性食物中毒。 5.39.217.77& p' c6 t& v. c7 p7 }. E |( Y
要跟媽媽說喔~~ 許多媽媽都會自己清隔夜菜 !!
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{4 P, B' c4 f' p公仔箱論壇很恐怖,剩青菜加熱吃有害身體健康,
. Q* ^2 u0 H( z: `8 j( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我也一直以為加熱就可以把細菌殺死! |