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/ } v T0 H) [2 g, Q0 F) ftvb now,tvbnow,bttvb在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。5 H! g$ d: X2 y
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何 謂 快 餐 店0 G7 l/ M5 s" w4 v. o; w/ i* F
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
! Y- @8 D. r& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z% Q$ | {- n4 E* q公仔箱論壇快 餐 店 發 展 史5.39.217.77& t0 h! N3 `' g, j1 y$ r$ |- f1 L/ ]
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 5.39.217.77" i* _1 S5 y) r4 g% n, ^, J, m
' V) s! r- a3 |/ w8 W1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
: ~6 P" T+ ?/ Q F3 g/ n& X- P- @# N光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 C: R- G$ t: }+ f( I5 p) @$ g
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
; a; D7 D E" x4 E3 ~一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。. b" u/ b$ Q: j- F- D
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。 ?9 I, j( u) F
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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6 b! h; W# F0 c) o# H5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ b% Q+ q D$ `6 ~) F
Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
: z. s7 C+ M; S0 x0 U3 k5 }9 b3 N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 s) h+ a. W" `7 f/ e; y4 z
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
( k; L) d4 {5 K2 _4 X7 c+ W6 O+ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* `9 r: |. C- i8 S
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( _1 ]. I Y
( N8 f6 g6 R* }; U# ^: a+ V公仔箱論壇食 物 廣 場 第 一 景
- ^9 |3 R- c; `( K$ g' U* [要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 5.39.217.77, e; Q! `3 u8 b
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 5.39.217.778 Z1 e5 u5 S( B; |. x% w
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 M, U0 s! v1 R7 Z$ P+ D! ?
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。公仔箱論壇, m8 f! d8 d: Z. q; `
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3 z$ G3 R/ P1 x0 k f6 S) @7 u# O任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。5.39.217.77" W& S) Q( T6 { ^
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
( f& x9 A3 M" L: n2 N- T; h' Itvb now,tvbnow,bttvb「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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1 E- q/ A8 J1 `% @$ q' H7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb [; i; M4 g, w) }4 ?) k
噴 泉 旁 的 BBQ
1 S* K3 h' S9 N/ }) L景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ h8 J8 [- J" o
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 tvb now,tvbnow,bttvb' M7 ]& ?7 c+ b. ~
9 Q4 o2 W, E4 v3 ]1 K" ]公仔箱論壇除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。公仔箱論壇! U: F7 E% n; F, w( h
+ h' ~* l0 O" }公仔箱論壇FRESH 五 星 戰 隊
5 Q+ y* e+ N' c6 ^4 ~" T: {! y9 O公仔箱論壇除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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3 n7 t- |0 W+ v) B- |/ `tvb now,tvbnow,bttvb
+ a) x7 y1 k7 p; jtvb now,tvbnow,bttvbFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 H1 S/ ^* O6 }
: @' g, l8 W" o* j. {公仔箱論壇齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
+ _- n" ~9 e" ~& ~$ H1 ~在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
0 T! K8 |8 A, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 E: z' U; V* w: h! r
! p4 f9 a0 b/ m- _- {# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 y* e- A! j8 E* }4 a+ L
原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
! d: g: ^& k$ }& E& i6 {5.39.217.77蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。' ]% m1 v" O0 W/ U3 r5 O% U' Z
8 n1 B5 N9 `% ~. c& y( h. e, Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( ^; |( J; I
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
7 ~. S* v" f" N每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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4 M$ N5 U8 U- B$ {公仔箱論壇中 國 人 捧 場 R=Rice Pottvb now,tvbnow,bttvb1 I# `5 T5 I) @) U9 i! F* |
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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5 T7 L9 R# d* S% s6 _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 x; t. F1 ^0 ^. I6 M
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45公仔箱論壇& h; X* x7 u1 [5 ~" S8 j: s( j8 h
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
5 C8 ?. O& R. U1 T4 S; L- [tvb now,tvbnow,bttvb, F$ i: k! N' D0 W8 [
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。5.39.217.779 _2 j8 K' | G) c! g5 l3 h
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海 南 雞 飯 $455.39.217.776 _8 E! B: B A# C
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
. C4 q* O) P3 F8 b" {5 l# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; B! U4 Y( }4 m
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
2 `4 R6 S0 n3 ] h1 @愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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海 鮮 石 頭 飯 $48
3 [4 P2 i+ ?3 k1 D8 U! f* x材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb+ x* _" G: P2 r2 z) G; e
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6 e6 f+ Q6 ?; y% ^& j& Q* r公仔箱論壇日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
9 Y: O9 |' ~+ k( c0 O* \ F$ H# Z5.39.217.77用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。# T: U- K7 K* V& c# g- Z7 c4 }
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' e6 R d% X' U公仔箱論壇 + l5 V1 E5 r" W/ F0 x
公仔箱論壇' n+ M+ T# O( f" x9 o# V
飽 肚 之 選 S=Sumo
/ W' J7 D, |% b- B% l公仔箱論壇場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。公仔箱論壇, r: R/ a+ c" ?7 s7 Q9 `
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夏 威 夷 薄 餅 $485.39.217.779 c- k. B, ?# C* y. Z
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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; ]8 M) i8 {7 b1 [- T! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 G# G$ t0 ~1 b* S5 o
超 級 漢 堡 包 $48
8 z' v/ A6 I/ {& E: z5 j) p3 G% v, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。公仔箱論壇3 G0 n) G, [7 O4 W7 Z( q$ w* n$ J
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* s$ X$ E7 R ]$ T6 J5.39.217.77西 人 至 愛 H=High Five Deli5.39.217.778 O; J" b2 L) k. q! V# q
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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7 V2 F, x; d% p; _; H1 h5.39.217.77遊 玩 科 學 園TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 k2 @, w; r
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。/ d6 m- ~8 q7 ]. ]- D9 M
" N. q+ h- E1 G; V, v; e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ ]# S8 J7 m
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 3 }6 f9 x4 \. U) X4 B- A7 j
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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% T. y8 @$ H; o& i4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# X( s& \3 m8 h8 ?營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
; Q6 E, D7 t1 I0 c公仔箱論壇收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
) S; n$ m& i; ~# j' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 tvb now,tvbnow,bttvb% V3 R; v3 o" j2 [9 l, H
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
! o" d( u& W7 L6 n2 N! A" {+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 J/ M7 h& ~8 e. B8 @6 D
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赤 柱 海 灘 零 距 離
) l9 n& a3 J( x" b* b! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？5.39.217.770 W: g% m4 f& b* O1 S: c
3 |' g4 [6 q/ g: p6 q公仔箱論壇
( |" F( I/ d, d( n. D! z! _tvb now,tvbnow,bttvb室 內 景 致 也 一 流 。tvb now,tvbnow,bttvb ~/ e$ R3 S: f# N' g p
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。3 e, @0 a2 M" f- N! N
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* ?: n$ M* E, t/ Y5.39.217.77餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: E3 `; K! o3 n# P+ r
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食 客 Michael 律 師 5.39.217.772 K( F! u& C5 Z; A/ k6 ^* f
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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" P% { F7 t& m6 H$ V9 M寧 靜 的 大 海/ m) f2 Z9 k& i: M
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 $ u8 x: T. _, O6 b' e5 |: J9 Q' y
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
# M- g8 j# u* e& o2 B! Y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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v$ b. q( O1 q公仔箱論壇芝 士 鹹 派 餅 $39
8 l7 y; d. X+ G& R- @( u- ^4 J5.39.217.77將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。tvb now,tvbnow,bttvb& k$ C7 {# A, p: z1 d
Q) z4 F/ D7 f) J+ |- }! m. ~% _ tvb now,tvbnow,bttvb% p" g; [) n: J$ W1 K* Y* {7 ~3 N
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
; I9 ?6 V4 r3 Q/ q5 B牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。3 D# D0 Z! |4 l
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241公仔箱論壇3 ~ v( R9 v. q4 s$ `; a5 p' f
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。公仔箱論壇2 _! B1 [( v# m# m8 n
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( E; @# |( {; _tvb now,tvbnow,bttvb番 茄 芝 士 沙 律 $75% d2 O/ M* k& U0 {8 ?3 R
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
* {1 p& q; }! v! N/ y! \( p5.39.217.77餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb' C4 P# @3 l$ ]; H& Y! v
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* k& r; s& p: E& e7 y雞 及 羊 炆 肉 $148
" z( G& b. F# s/ X5 Ztvb now,tvbnow,bttvb北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。5.39.217.773 Y: i3 z: }% g. L8 ~. L% i
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
1 p: g( p% K6 X# H# htvb now,tvbnow,bttvb濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb+ W; o7 u& u. a# _- z7 W+ Y: `4 N
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69, ~. w1 `6 I+ S9 K& a5 B
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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+ t8 d( ~2 Z) I% ^: o! Ttvb now,tvbnow,bttvb法 國 人 的 奄 尖
I8 e- ^: `/ o5.39.217.77這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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- Z6 G( \) q, Q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
3 f3 _4 u2 ]: y/ i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" Z. h, b$ w4 r5 X$ U
雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 - O6 M( u" S4 i3 a% f# ?/ w( A
8 I1 G% }$ L1 P: I0 C' k6 D輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' D4 C I2 N& C( P) M
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 公仔箱論壇8 z+ u- K: @3 p0 ]- \& P
2. 平 均 消 費 ︰ $1203 Q8 @7 X9 d5 N4 }# O( ]
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7 t$ [- D! ~- o5 IBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）6 t- @7 i2 a: t
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm9 o' `& L2 ] S5 B$ `7 G
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77- ~2 }4 q. l% ^9 N
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 公仔箱論壇/ _1 k1 e" x* i1 {' ?
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。5.39.217.77; Q+ P+ q `$ ^
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。; i5 J) W. B. \$ M3 X5 p
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# X* J3 R" ^! X4 L1 [. L' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偷 閒 加 油 站
6 ?4 W+ T) ?& U2 ^公仔箱論壇與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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% d4 R+ O0 w1 G& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 E1 X; ]1 ?2 R; Y
擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。. r0 M4 u5 w7 }: f+ f
9 {& B' l: \ _+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e9 F1 `. i( d( X5.39.217.77食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
5 N- \2 ^2 D; r% [6 v }7 Y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ C5 ^2 _9 D0 l! ^1 _" t& R
, ]$ x- e9 S3 Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 {- D x% t7 m2 D/ y7 N( K$ S" K
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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愛 陽 光 也 愛 大 海
- t4 J: I0 d% N' d G公仔箱論壇即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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% k. q. e0 c: ], p Y. Etvb now,tvbnow,bttvb在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 D6 d: B, o5 p/ P; E8 n% M* ^
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。公仔箱論壇& O3 a: Q n: g. I0 ^; ]5 R. f6 t
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希 臘 沙 律 $755.39.217.77# W5 h7 i, H" t5 b& I- P2 D6 ~
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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% m9 d4 d0 ]% I% o( y- g! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 芝 士 漢 堡 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, i0 } t" G) J- j
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
7 G5 L6 ^2 R7 K$ I7 Z* r: O公仔箱論壇. N0 ]7 z& e4 n; _
" A3 h( g; \5 R, M- ~西 冷 牛 扒 三 文 治 $1205.39.217.777 \4 Z# Y5 ?8 H4 Q
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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. L) z S$ E$ r7 O# i7 O2 |5.39.217.77墨 西 哥 卷 $70
1 @8 s2 s; G! r0 ~食 落 清 爽 微 酸 。
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3 |/ q) J8 q/ a2 C4 H; C5.39.217.77三 文 魚 扒 $160TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 S% w! \1 U( |; t
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。5.39.217.77& F* i9 Z7 i; O* s9 }3 K
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T7 s5 ~. _0 F( w0 u) N( S8 W墨 西 哥 粟 米 片 $65
& |1 O: Y3 G) r; Q3 ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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4 B7 a/ x# {1 _3 p0 f公仔箱論壇炸 魚 薯 條 $70
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35
2 q% q- ~0 E7 a" s+ ?tvb now,tvbnow,bttvb用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
2 G) ^6 _! t+ r5.39.217.77
6 X# }: `, E- w+ C/ P9 P1 j8 U4 G公仔箱論壇自 家 製 美 式 風 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 P: f9 y+ V+ ]4 L
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 & D; d H$ S9 Z, K
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 : l) r& g. u/ _( g3 [; {
; l b1 Q! l v! @) F5.39.217.77熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。; A( y( H' x( k4 b p1 P
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快 餐 貼 士
5 w$ | a/ N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
5 a3 y, @. m4 ^0 C# I' Z' A0 ~; ~2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
6 R6 e4 w6 {2 o; S; i& J& H2 M( Q5.39.217.773. 平 均 消 費 ： $150
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South Bay Beach Club
; o t% d- w! ]; K3 \營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb/ w) A0 P. m3 z9 f
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
" n4 x/ s+ T( |* I' z# o* g; \" U/ O5.39.217.77交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 r# b7 ]$ K
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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