秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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茅根雪梨猪肺汤
/ L( B$ a- j9 a0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。5.39.217.77% J) W. _5 c! X4 L( A9 C: x% T
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* W9 t; i" |4 q6 E. }
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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南杏雪梨瘦肉汤
@1 c7 w$ ?5 G& z8 e4 b2 I5.39.217.77用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
: X2 s" S X, y制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。公仔箱論壇8 g) K5 s. a. F. x" _
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。+ ^, u! H6 w- s& e/ [* {0 N; k
7 t+ Z/ u% o/ e: n e 苹果川贝蜂蜜汤* B2 [0 x1 X' ^ W( r l( D2 v0 R
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
; }) D! U9 b _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。5.39.217.774 |: T' N, M$ K3 S. M$ |
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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百合太子参罗汉果瘦肉汤公仔箱論壇6 k/ U& U2 D, t% ~! u7 F# e
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。5.39.217.77; g4 i' @2 G, `6 ?, N& Q
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jGtvb now,tvbnow,bttvb: ? F/ Z; E( C$ d+ s
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。0 e1 Q! j( q4 P0 [+ L: q
1 y3 t; m2 f1 X2 x0 P8 K8 S 南北杏蜜瓜猪腱汤
# E+ E6 u ~" f, m$ W; [! l5.39.217.77用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
- y" T' d; z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
' @2 t0 q: N% v& {7 a) Q5 d+ |功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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