秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
( S7 E1 e h1 @! ~( l% _8 W2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ H$ M/ h) f- ~, ^: |. W
* W) r/ _2 h$ d$ s( z( _, g. k茅根雪梨猪肺汤5.39.217.770 |- K' c5 M# U$ i8 M0 W3 [
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
6 J- a- {- {- t% @ x! Q制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ A$ Q" L, e8 a5 H
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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南杏雪梨瘦肉汤
4 t0 b R" C, s; G; [; `5.39.217.77用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
( e7 ~: w- g9 l& s. ?& @制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。2 W, H( E% q5 k3 T* M. k
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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. e( [. X) U' r0 |: A4 ^( H* ^ 苹果川贝蜂蜜汤" _# i( v1 X8 x$ }$ O9 K8 r
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。公仔箱論壇7 \! A+ v- G4 N- U& O4 ]3 ^' A; m5 A
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
( Y4 g* }8 y7 D* k; k0 c% \5.39.217.77功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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' W/ J9 k2 R/ ^1 ttvb now,tvbnow,bttvb 百合太子参罗汉果瘦肉汤
1 n4 U h' b5 c; K, p" Qtvb now,tvbnow,bttvb用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
`, n8 h1 ^$ g5 J公仔箱論壇制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG9 r$ n+ [- Q2 O! Z# K% B! i u
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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( j- L: X P) _ f+ x1 A 南北杏蜜瓜猪腱汤2 r, e+ o8 O5 A" j
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许( C4 _" ~3 o: ]# p' W8 @) n
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W8 e4 ^" @; w: r ^0 R
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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