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东南亚菜之所以在广州流行多年,很大原因是人们喜爱当中鲜甜的椰奶味。如果在健康的南瓜中也加入椰奶,那浓浓的奶香混以南瓜的自然味道,真是绝佳的搭配。 这道汤菜里面除了椰浆之外,还添加了芝士,让口感更出众。除了有美容、养颜的作用,还有一定饱腹感,适合想减少食量又保持体力的人士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, \7 U: ~& f
材料:
5 n, D% V- i! ]8 a 去皮南瓜500克、上汤400ml、椰浆一罐(400ml)、淡奶50ml、碎姜2汤匙、芝士片2片& r4 q- ?) R M6 a1 n
做法: 公仔箱論壇5 a0 {8 K: V; j* c* G& j' [
南瓜切小块加上汤用果汁机打成碎粒,放进锅子里加姜一起小火煮开后加入椰浆,边煮边搅拌,再煮开时加入奶水和撕碎的芝士片及盐,待煮开即可熄火,最后放一点盐调味即可。 |