[中式食譜] 十一道家常小菜详攻略[11P]

粉蒸肉
公仔箱論壇8 m7 m# W; }" v' z) y4 l* h# A/ J
5.39.217.77: z/ V, a: _9 i4 Y( H# ]- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 M6 ~% K2 B" K1 p! C0 J1 ?
　　准备时间：20分钟公仔箱論壇( p4 K, E! W% Z
公仔箱論壇) y, [' J7 Z7 K% g" \* X4 Y) k
　　烹饪时间：60分钟
+ H0 h' y1 {1 G8 M% h/ e
　　用料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' Q) ?# X' b5 H

　　猪五花肉400g,大米100克，酱油2汤匙（30毫升），花椒1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克），葱1根，姜1块，料酒2茶匙（10毫升），香菜少许，油60克   q. c/ q+ m3 s. C

　　做法：
　　1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。 5.39.217.77$ r3 ?- I. c/ q; g0 ^9 T

　　2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。 5.39.217.77( @! n$ P/ p' n- b
tvb now,tvbnow,bttvb- ~: I' r( s$ E7 V8 l
　　3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb  h' d, b$ \1 y1 E
5 ^1 o& A( M# O; \7 n% m
　　4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 ( E; t$ a$ n7 O$ w7 K+ n
9 P6 B* X) i2 ^8 s% F1 B, o- R$ E! n
5.39.217.77/ E: e) q& `& e* L+ v
　　糖醋小排

　　  p0 O2 ^7 w% T( V% t% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E  m& i# `5 i5 n- S" m
　　

　　准备时间：20分钟

　　烹饪时间：40分钟   l" C- G( c1 q/ G$ |% Y9 ^

　　用料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 p2 W4 v' n: }

　　猪小排500g,米醋2汤匙（30毫升），老抽1汤匙（15毫升），香葱粒1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克），大葱白1段，姜1块，鸡精1茶匙（5克），油3汤匙（45毫升），大蒜2粒，白砂糖2汤匙（30克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! O: F- |2 J+ S2 R( b" [
tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 v$ S; x' v; J3 S: o1 F' }
　　做法： # j9 }* [) L. V- H

　　0 j; ?' y" y6 m- i1 {
　　1.全瘦的排骨并不好吃，所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节，洗净沥水，用厨房用纸吸去表面水分。
tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 a' J3 Y9 {: z' j
　　2.姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。

　　3.炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至5成热（油锅微微冒出烟气）时，调中火下入排骨段，炸3分钟，用筷子逐个翻面，再炸2分钟，各面呈焦黄色时，排骨中的水分也大部分干了。

　　4.锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。 - g/ @/ j( `* R* L. M/ g5 M5 p
8 d. M/ [$ {( T1 y+ w& |0 N0 l
　　5.排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。公仔箱論壇1 I4 o3 g; W' z  w, E8 o

　　小贴是：1.也可根据喜好加一汤匙番茄酱，色泽更加红润。公仔箱論壇1 P( }  E/ g: E7 F1 |8 ~

　　2.最好在超市里购买剁好的小排骨，或请肉贩代为加工。公仔箱論壇, m& B* i7 N0 H$ ~
! l  K; ]. w9 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 F- x# n8 p& e0 `1 h
　　冬瓜丸子汤 $ D; d  ?: z! r

　　

& s* I  `4 Y+ u. j; Z" {3 Z: P
　　准备时间：30分钟公仔箱論壇: [4 r# q; j" Y/ T; u" g) F

　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇, ]# _' u' O$ ~9 S7 A* @, K( \! ]
& c/ M* c; J3 Z0 D7 Q, E# l
　　用料： 5.39.217.77' K+ ?2 t1 V9 E% W  t

　　猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，盐2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升） ) `( e1 f* S" A7 Z; F% p

　　做法：

　　1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: t3 H1 k) y, N$ `
tvb now,tvbnow,bttvb7 {1 {1 w" I2 k% j
　　2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ \& y$ [& P$ n

　　3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。 9 _! z+ t9 p, h8 V
' C- \) `5 _' x+ N+ C( F0 B/ t% f
　　4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。公仔箱論壇4 l- w- T4 m- c7 Y% W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. x; |0 @% Y& |

　　香菇焖鸡块
5.39.217.77! M8 s8 d4 m* Y. b
　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: a* k/ c; c9 |  ~( x1 \" \* d

! h( w& E( l3 k9 e% g! A　　$ m. j5 p. b$ f1 \
3 V" i8 F( Q+ T8 p- k
　　准备时间：30分钟
tvb now,tvbnow,bttvb+ r3 T  B  c* S/ Y! {4 Y8 A
　　烹饪时间：40分钟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 `# Y/ h& Z' L) k
　　用料： 7 }( {: b8 g2 {, s4 j6 M8 b" Y  v
tvb now,tvbnow,bttvb' [6 i; w5 H" [: z3 Q
　　嫩鸡1只（1000g）,干香菇50克，豆瓣25克，花椒1茶匙（5克），精盐1茶匙（5克），50克，大葱10克，鸡精1茶匙（5克），料酒2茶匙（10毫升），酱油2茶匙（10毫升），冰糖25克，油50毫升，八角2粒

　　做法：公仔箱論壇; E5 X9 m% w, P) W8 M) G
9 m0 b' i- Y; J/ K; Z( s. [7 o2 \
　　1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。 8 k0 |+ c' G* Y7 _6 G' [

　　2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u' C$ m$ J( `7 K0 e

　　3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。
: y+ B! n  }* j0 l# L* |2 H
　　4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。
5 |/ m- ~* W4 ~; @9 G
公仔箱論壇0 X3 n% @, }% G% A7 {5 c0 [9 O
　　鱼头豆腐汤
% M5 Z/ |. x: c! z4 p* J3 M
5 @5 i; T0 S( c. e; n公仔箱論壇　　　　
6 e' G9 R1 F# K) X( ~2 e: n8 ]/ Y. c7 @, R5 m3 j; C
　　

　　准备时间：10分钟 5.39.217.774 v1 k2 [4 Q) c! n0 e3 D7 h
' e- \! y7 j$ g9 |% h" ^4 x
　　烹饪时间：30分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 ]: m0 N& [5 y2 z

　　用料： 5.39.217.776 ^/ e( }3 L" K2 s
tvb now,tvbnow,bttvb  g' l9 \" H4 H2 G  D: s" d( i. ?
　　嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙（15毫升）

　　做法： 8 E: m3 G, c& c) O$ I9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. u6 ~& N& `" O
　　1.鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' W) u9 L. h( n

　　2.能豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 p1 P* @% ^1 ^  i3 h( t8 A; a9 a
公仔箱論壇8 x8 }* e- @: F3 ^; G3 n8 G) z
　　3.大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。 ' F  q* i% j, X* s2 E

　　4.水开后放醋、米酒，煮沸后放入葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* u' M2 R% a
tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 n; w) @8 |) q4 \
　　5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。 & B: P( D. u4 E5 Y6 @2 u) @) {! M
公仔箱論壇8 D- C( X& J" r$ i
5.39.217.773 Z3 {1 u* c9 F7 f) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) z; w$ u: B: r$ `
　　黑三剁
1 ?5 d! b2 B* e; w( S5.39.217.77公仔箱論壇! R; x" W" o( u; ~3 M3 @# I
　　　　
" p. |" l- w* k* N$ g- O公仔箱論壇" Q! n6 o- W$ `( T! E
　　
& ?3 F6 L5 _7 O
　　准备时间：10分钟

　　烹饪时间：3小时

　　用料： tvb now,tvbnow,bttvb: {! B+ p; k! G; z" v5 X% u$ ]
5.39.217.773 p7 P, }: O* V2 U7 e: H1 u8 s
　　猪肉馅100g,玫瑰大头菜50克，红、绿尖椒各一只，香油2茶匙（10毫升），料酒1茶匙（5克），酱油1茶匙（5毫升），鸡精1茶匙（5克），油1汤匙（15毫升） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J; D% o$ p# K& H3 @4 @( q! b1 n

　　做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( I- }/ D/ [6 N( L, D- T
　　1.玫瑰大头菜剁成碎粒，红、绿尖椒去籽和蒂，切成碎丁。
tvb now,tvbnow,bttvb* k5 }1 _* h2 ~0 ?! y6 h6 f) w+ W+ Z) A
　　2.中火烧热炒锅，倒入油，油温上升即可放入猪肉馅，用锅铲压散，煸炒5分钟，至肉中水分完全煸干，肉末成金黄色时，加入酱油和料酒炒香。公仔箱論壇2 k, l2 a6 h' y1 n

　　3.在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰咸菜粒，大火再炒5分钟，调入鸡精和香油，炒拌均匀即可。 5.39.217.776 U: k8 T9 h2 b6 y, t0 l
5.39.217.77% t, g6 R, G* L# M. u

　　蚂蚁上树 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' l$ N9 H; T- }" N& Z

　　

　　准备时间：10分钟 5.39.217.777 `/ c2 i4 ]$ G2 w% J( D

　　烹饪时间：10分钟

　　用料： ! L' \: X$ s/ f6 ^
2 |$ P% ?+ z; l, y' X5 L; u+ t
　　粉丝200g,猪肉馅50克，蒜茸1汤匙（15克），高汤（或水）3汤匙（45毫升），豆瓣酱1汤匙（15克），香油1/2茶匙（3毫升），油1汤匙（15毫升），姜末2茶匙（10克），酱油1茶匙（5毫升），白砂糖1茶匙（5克），葱花1汤匙（15克），

　　做法：
公仔箱論壇1 j7 l, M, s6 f1 h" S' i" r
　　1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。

　　2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。

　　3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。
公仔箱論壇6 y5 U/ S* r8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 J) e Z' f0 u
公仔箱論壇8 Q q7 h# ?! u' U! G; Z- |
　　五香熏鱼
* W2 G# z% _: O) [5 J# z; W
　　　　

tvb now,tvbnow,bttvb% x" ~' Y- N0 B+ d

　　准备时间：20分钟
tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ A3 Z% n7 u- o
　　烹饪时间：40分钟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) [( C7 r5 C; L8 T$ [* i
　　用料： tvb now,tvbnow,bttvb- J6 @- C. `5 c% ]5 F# L
% I: A0 U9 n; }
　　草鱼1条（700g）,胡椒粉1/2茶匙（3克），香醋2茶匙（10毫升），姜片2片，葱段2段，姜末1茶匙（5克），五香粉1茶匙（5克），料酒1/2汤匙（8毫升），酱油2茶匙（10毫升），白砂糖2茶匙（10克），油220毫升（实耗50毫升）
公仔箱論壇, U1 g, l0 b+ c2 o2 F
　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 }' @; {( ~" g3 g
tvb now,tvbnow,bttvb/ X; E. _7 h+ ^5 K; w {+ C- d, C
　　1.将草鱼洗净，用锋利的刀从鱼的脊背部划开，剔出两片净鱼柳，清理干净后，将鱼柳鱼皮朝下放在砧板上，斜切成厚0.5厘米左右的薄片。 : v/ y: ], Y* \' a& X9 K2 s% [

　　2.把鱼片放在碗中，加入姜片、葱段和酱油（1茶匙，5毫升），腌10分钟备用。

　　3.将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油（1茶匙，5毫升）放入锅中，加入1杯水熬煮5分钟，盛在碗中，晾凉备用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: b% L: u) |
　　4.大火烧热炸锅，当油温升到八成熟的时候（油面上方有明显烟气冒出），把鱼片放入油中，用筷子轻轻滑开，炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可，捞出沥油。

　　5.再次将锅中油烧热，将鱼片入油锅再炸一次，用漏勺或笊篱捞出，趁热立即放入调料碗中吸味，放置15分钟以上，即可食用。公仔箱論壇9 l3 h4 W3 m z! X, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 S/ j% u# c7 l* j3 n

2 ^0 Z. Q2 Z7 U
　　咸蛋黄炒南瓜
公仔箱論壇6 e+ p# s0 G& C3 h; `! j; H# u
　　

公仔箱論壇3 T$ H2 s) c6 Q' @$ j
　　准备时间：20分钟

　　烹饪时间：10分钟 1 Q' ^4 N5 g4 l7 [8 J
5.39.217.77' n  ?' X2 z/ M) @
　　用料： ' m* s4 h; g6 E' `. A) ]; n
6 Y7 U1 i  y* A. l$ F
　　小南瓜1只（约400-500g）,咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙（15毫升），盐1/2茶匙（3克），香葱段少许，油1汤匙（15毫升），料酒1茶匙（5毫升），鸡精1/2茶匙（3克）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 L4 d  d" L% y
　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 s: |+ t$ j. {% V7 A, J2 t
公仔箱論壇: m, F: ?- T( Z) o5 W* Q5 G8 {
　 1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。 tvb now,tvbnow,bttvb. r- w0 Z+ k" w5 j) y0 q

　　2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
! ^: O8 a& x( W* g
　　3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。

　　4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可。 5.39.217.77! h  u; G6 B7 H2 {' I" u
5.39.217.77! q1 r7 \( o) @( }' E1 k4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( Y3 j! G4 F, G
6 X0 h4 y: p4 c6 X4 h) N2 i& O
　　酱牛肉 tvb now,tvbnow,bttvb% G* a9 W! \1 C4 E7 k$ S8 p

　　

tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ r# C. l* K; i# K) q: g
　　准备时间：10分钟 % H# B& r6 ]5 n

　　烹饪时间：3小时

　　用料： 3 `; ?4 k$ i% M7 z9 p) ]

　　牛腱子肉1块（约1000g）,黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），白砂糖1汤匙（15克），老姜1小块，八角2粒，大葱白1根 tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ L0 K! D2 C4 S3 B" q" }
: F2 K9 T5 j4 t# F2 P9 S! T: ]
　　做法：公仔箱論壇" X; ]' b7 o) y/ q. ]

　　1.用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。

　　2.将牛腱肉放入汤锅中，加入热水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮，盖盖大火煮半小时，然后调小火炖2小时以上，最后揭起锅盖再用大火炖15分钟，使肉块均匀入味。
" O! o  u, z2 f0 H
　　3.捞出牛腱肉，在大碗上架一双筷子，将肉放在上面沥水晾凉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 A8 U) f! p% L8 m1 X, C4 ~
公仔箱論壇8 J" D% x5 {) Y+ D
　　4.牛肉彻底放凉后表面发紧，就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向，且承薄片装盘即可。 , n3 g* I: o7 h" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! I# d4 ^. |% ~& @

5.39.217.770 B% D' e$ o- g3 x8 T* F0 L1 h
　　葱爆羊肉
公仔箱論壇  j% b' @6 l+ v3 j. U, d
　　　　
. [5 H: |8 x: {. L% d5.39.217.77
　　

　　准备时间：30分钟 5.39.217.77% l" u  |6 a" v2 B, k# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 w# V% m  H: z( l0 k, U3 X
　　烹饪时间：30分钟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r  h, u6 M/ ?! h9 Q+ e
　　用料：
公仔箱論壇) T- S9 O$ ~/ q1 Z3 o
　　切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣，白醋1汤匙（15毫升），香油1茶匙（5毫升），5厘米长大葱段15段，切丝大洋葱1/2只，油3汤匙（45毫升），炒熟的白芝麻2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜15克，白砂糖2茶匙（10克），水淀粉2茶匙（10克），生抽2汤匙（30毫升），干淀粉1茶匙（5克） 5.39.217.77/ b' j! T( j6 i$ ~

　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 W$ a, K1 N1 P0 }! }
公仔箱論壇5 j5 P0 j( I7 m  {
　　1.羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! _4 S* T8 z- O) s" D8 v/ M$ f2 b

　　2.大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出。

　　3.大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖。公仔箱論壇" F  N" o& \) r9 P. ?, O2 O
5.39.217.77  r9 l) ~5 N# N, T, Q
　　4.炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅钟，大火加热，并调入水淀粉略勾芡，撒上香菜和白芝麻，连锅一同端上桌即可。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表