1、鼓汁排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% V& E) |; x# V, b
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* e2 L- Z: w) y0 N' V材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb5 c, M) ]% w6 b/ g9 ]
做法:
! K9 h5 R1 K6 Y3 Q/ y8 s8 htvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成小块，飞水；
# c: e9 D% Z% y# F% |9 i. M8 G5 B公仔箱論壇2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味； 1 P/ e I4 c! x6 ?/ ^
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；
' D& o4 c: @: X% Q8 e6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。
- {* L0 U& P3 G2 y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵
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. n& f; D6 O- D9 L( Q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、黄豆焖排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, _: B- A3 E" B% d% _
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( U# g. Z3 Z! W/ M! a公仔箱論壇材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐 0 Z) G! i9 ]% X
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, @' E" [( B3 `3 S" \, A
1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟； . I" ?( Z5 m \* {% u7 D
2、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 公仔箱論壇0 c- z8 D4 D9 p9 Z. L3 k2 r
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；
, e2 e8 c" ~# A% f, N$ q5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。
8 C( P$ k) ?. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% T. R; s- Z n+ n. e0 A
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3、陈皮小排骨 4 U" n" G$ T/ l9 G! j) Q
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5 `' i+ [$ f* W- ^5.39.217.77材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油 * K7 s9 T" w) g5 s5 l/ i2 X! u' x
做法： ) {' z. K L7 L0 W4 i3 ?+ t6 \
1、将陈皮泡水10分钟； 5.39.217.777 }9 ?6 ]4 t- L8 \9 f
2、将肋排切成小块，飞水；
/ d2 R* _7 w: Q3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时； 5.39.217.77" y, V: O$ h" u, W' O
4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。
% W' @2 M: O$ ? p0 `) {5 D' {( }公仔箱論壇陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ [7 Y( p! F+ g
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4、南瓜排骨盅
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* p9 Z+ s; S/ C( M# b& @ @$ X/ Etvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油
3 P q) b" l6 S- j4 X做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 E6 H0 l) v' A, E) O' R
1、将排骨切成小块，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb, i/ a W2 T, O w
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；
' j; m4 Z; `# M( A/ f: I4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；
/ Y8 R6 `" E7 ]3 S公仔箱論壇4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状； tvb now,tvbnow,bttvb, b6 B8 O5 }- B+ x0 _
5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；
/ Q: O3 j0 x- d8 k6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。
6 O6 }% L& v1 Z# f3 ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~ . `; D- N6 p, ~/ K/ L# _! x! p
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. }) P3 f# Y- o6 b5.39.217.775、蒜香骨 tvb now,tvbnow,bttvb5 B& X: o0 o) }8 V; S% I$ i
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" _8 i* U2 m+ ]- D z$ q5.39.217.77材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油
& o J+ {2 C+ w公仔箱論壇做法: 3 h& p( I4 u' n% |0 f
1、肋排洗干净后，飞水；
* f7 n: Q6 T) X5 ]: k/ ytvb now,tvbnow,bttvb2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；
- D0 Y- a/ n" |& e x- W4 I6 o3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；
1 l8 L1 L& P q' }& P9 R7 x公仔箱論壇4、将油锅烧热，放入排骨；
8 d; U, | T/ ^6 z5 q9 G) n& V F0 E公仔箱論壇5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ A, I3 m L4 m
蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯 tvb now,tvbnow,bttvb5 `* w7 @9 T" w/ F4 h
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; D: k# f% l; r* I6、粉蒸骨 1 h, T) I5 S f* i
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/ @9 m5 U# t, ~1 W2 g5.39.217.77材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# y: X: O7 F0 x8 W
做法:
% N. ?, K& ~8 B$ O3 s3 ?公仔箱論壇1、将排骨切小块，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb" J% B, h/ c0 _ {+ [8 M# ]: m
2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟； 0 j! @- W1 J; [4 Q4 v# M$ X
3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。
( o# j5 }9 S7 ztvb now,tvbnow,bttvb如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。
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7、农家小炒骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i U; y$ d: g
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材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油 ) Y% B/ y: \5 d! u$ ?% I' I4 g
做法:
, I; T: L) u+ B# Z5.39.217.771、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
& o+ P0 l2 C8 T5.39.217.772、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟； % \2 w$ Q% |3 \6 f" ~& o
3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟； 5.39.217.77& g- e' l% p% x% ^. p
4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。 7 m% T4 a0 k9 l0 _
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8、香烤排骨 R2 m* p; `- C/ A+ d
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材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油 * M# V- r* J- H3 T p$ Z
做法：
- f8 g3 } \3 X8 y$ r/ q: p JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨洗净飞水；
5 _3 V3 S: D& ^, C" @9 b7 ^5 X1 p5.39.217.772、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；
" o' z4 `1 E: k0 d$ g5 }) q% R3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟； tvb now,tvbnow,bttvb3 s: U5 U5 B; _7 o0 S
4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。 5.39.217.777 I3 i! Q: U9 c
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9、苦瓜醸排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ ~" f( E# H# {
( K0 o; V, Q% w! p! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . `8 K) x8 A4 `
材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 5.39.217.77. C8 v' G! \" Q* e4 ` h6 Z0 l) ?- @
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ Y, T- V% r! v% Y% b4 Z
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
! C1 F# d6 `# P A# g- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；
0 x2 X$ f# o N5 s, m8 h# R. A3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；
! W ], g3 g1 S" X公仔箱論壇4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；
8 B- ^" F6 A" \6 M: j5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 l( j% j) H. @$ l$ A
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) `) y, K9 T8 H" u4 ?公仔箱論壇10、苦瓜炒排骨
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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 ' f" V+ T0 q0 h/ t
做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 T, D1 |. o
1、将排骨切成小块，飞水；
S" Q* }! \- O4 c4 [" E' B2 X3 m公仔箱論壇2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；
5 L' U: t5 g. M# z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；
h% p6 F' f) i9 f( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；
7 @' m: u: m- `/ B) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放少许盐，起锅即可。 _3 D$ P" C0 ^/ Z0 |, w
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11、糖醋菠萝骨
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5 h( a2 z2 F1 L2 C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 F. n4 \% v. L; f) @3 p7 k9 e
材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜 5.39.217.772 S* O& j8 ?2 P0 N; D* n
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 |2 t& O8 T. `- ~- ]: j- w
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
' S$ ~; c. ]0 m, ~" W5.39.217.772、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟； - i/ y' \' C: U+ |
3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅； 1 F& ^. M N6 w9 q! z( I
4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- [+ y$ z# K. ?! {
5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。
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. n, ~$ \7 ^8 H6 O! b! u12、香辣椒丝排骨
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材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油
9 f! `6 M3 \4 x% i% k6 q/ N# n公仔箱論壇做法:
, U9 x8 Y! [, V8 {tvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成小块，飞水；
- T' J/ s: [- _8 w! n' M5.39.217.772、青、红辣椒分别切丝；
, W8 O* i# J" n* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；
* q9 g/ P) V# Y4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。 " x- [ i) m7 @% `
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13、萝卜焖排骨
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材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油
; |& y# _/ b6 o" R0 }. D做法: / p( C& k" R _, K5 Y- I
1、将排骨切成小块，飞水；
6 w, Y6 S) a% d, ?9 `2 G1 ]2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；
. f0 f* `( g; c' a* @3 _# m, r, ^tvb now,tvbnow,bttvb3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起； tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ q2 d& ~8 s* `! b$ u& O
4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
2 u' y! n( \; i4 b" K5.39.217.775、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。
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14、萝卜排骨盅
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; y( o1 T0 W8 N/ C& w. M- x# R% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 公仔箱論壇5 D+ a. r9 ^8 C2 T2 q
做法: 公仔箱論壇& j+ l0 J7 i% [# l
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
( q0 Q; V$ w/ n" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状； + m; g0 ~2 m/ q7 J( X' U8 L
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟； 5.39.217.77- V/ r( [( k# b+ q6 q8 @
4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h, N; ^- G# R+ J; ~4 B1 A8 S
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15、清蒸香芋排骨 tvb now,tvbnow,bttvb9 |) n( h* l: x9 r5 Y3 {" h7 r
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7 F, W6 ?/ d |1 Z公仔箱論壇材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐
1 D# Q( c4 ~ m+ f8 N做法: 7 |$ }5 S# ~" G* _& r o
1、将排骨切成3cm小块，飞水；
+ l8 Z, {0 d# i8 ~; ]$ t% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；
/ J0 a7 @+ i0 m( ?7 T4 k& m0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；
& e; ?8 S7 b: i I$ t公仔箱論壇4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。
2 K j Q! _$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～
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5 o1 n' r! }. M2 T2 C. Q16、鲜草菇炒排骨 0 F$ E1 H8 _+ l7 y/ _8 C
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* x! L9 i7 c7 I- A3 Q材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 # e4 K6 D' u+ f7 K
做法:
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2、草菇切开两半；
1 w+ M7 u- A; @( N& v3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟； 6 Q. p: c. Y3 D; U5 H- g) H0 i
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: E! P, g: w" B) w: ?4 v( B6 q
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17、纸包骨
' ]! Y( Q3 j" N( L* Y7 g tvb now,tvbnow,bttvb% G+ a! p$ t6 s9 z, w
+ b8 u& b4 k) Q* `- \$ G材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉
; X2 x. O( |# B1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: M7 E# ?2 R/ u% I ^1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成小块，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb c* m% o8 F# L! V4 t6 ?- O4 U
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟； 5.39.217.778 I% h q2 N# C6 c8 u' `* o2 r; q
3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实； 公仔箱論壇2 p1 i/ Y& G* _9 t$ }- s
4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。
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18、酸笋排骨煲
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材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 # G+ P" G5 F, W3 l: W
做法: 5.39.217.770 U( y4 n& ~$ h! _6 m1 `! I+ s7 M; x
1、将排骨切成3cm的小段，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb! f$ Y4 y' j1 ~3 d# B
2、酸笋洗净切成宽1cm的片状； 5.39.217.77# L& T6 p/ m$ S2 p9 F4 n5 W4 {
3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；
# u, c( @1 n9 d! y4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 w# \' B5 H+ J3 R9 D& F
第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。 公仔箱論壇 W* P$ ^; B7 j: ~
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7 F/ r: G5 x, h0 ]+ M7 L19、红酒烩排骨 公仔箱論壇+ `& s, |3 Q; O5 k& t6 Q9 z: w2 Q
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材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
/ C9 F, t+ n1 h; R' {' M2 atvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# K$ W6 g, w, a1 G+ u2 @
1、将排骨飞水；
0 o, A5 g# X+ r4 x& g/ K5 X# jtvb now,tvbnow,bttvb2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； 公仔箱論壇3 P f; v4 B' c
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟； 公仔箱論壇+ M6 F5 j r, p! l C, T
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。
7 M; _: E. q! O3 {6 x$ s7 Z1 m3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。 - l) C, X, E4 x( Y
——————————————————————————————————————— 公仔箱論壇" H# ?# P( f0 @# {! l: h4 @
20、清香柠檬骨
6 w( R; f7 \. q dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 {; [! d% x% ]" t3 j2 V, L+ B
6 ?, i5 w+ d3 S |, K
材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb/ o; \; {' V- O+ _# \2 P2 A; m
做法: 5.39.217.77! m f8 q: x* A
1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；； tvb now,tvbnow,bttvb* m$ O# l5 @4 X$ F# I. M& h! q
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
9 T2 T4 y! @# Y1 O6 y8 W2 ztvb now,tvbnow,bttvb3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。
9 L: ?* R) @- P看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。
# b6 ?/ B9 Z. I! l# p/ l公仔箱論壇川芎白芷炖鱼头
1 {6 @) O, e- M) g5 y, o特点 5.39.217.77* O1 q. X: L4 D% e9 M# p: i
调理滋养，补脑益气 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% B3 w- [$ K$ R. }
材料
+ N) W$ @7 H* O7 S( z, I 鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片 公仔箱論壇: k' F( h- |; ~: W C
调味料 $ V2 z/ p9 b0 A
绍兴酒少许、盐适量 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" R* Z4 S8 f* x% ?
作法
; T. j; B- t5 H% v, W 1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。
. q" U5 Y, O u 2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。
' A; J: c( ]) L* n/ r( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, |: t: q) x9 X* @ H7 [
功能 tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 g: R! W9 V6 K. k# w1 W% t N
益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃
9 s q/ K0 n* @: J8 Q, W5 mtvb now,tvbnow,bttvb tips 5.39.217.77* w6 ]5 m9 F ^0 {/ A. @8 b
鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。
% w6 o: \. f0 m: t( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操作时间123分钟
, Z! j4 C, P2 htvb now,tvbnow,bttvb 泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb* [1 Z: Z( i0 W) {
( }% Z* H/ q- L0 V8 |: K) {" s5.39.217.77 5.39.217.77& H* E, E$ I j5 a$ `
川贝母蜜枣瘦肉汤 5.39.217.779 j% y* h, Z, B* {* Z S" e
特点 调节机能，润肺止咳
- P6 ?* \+ h! W1 N公仔箱論壇 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R I8 I3 o- r4 @' p5 e* J
排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升
n6 W; a6 V; \* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料 7 h* \+ p9 k+ W+ p8 _
盐适量 公仔箱論壇6 S. ?- H9 t: |; g# v5 C
作法 1 h4 T. t% R: D H( F2 y
1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。
: `; n% w1 l: p [ 2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用 tvb now,tvbnow,bttvb/ M# B7 p% ?6 _" C# |- P; D* {
3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。 1 x" c1 ], _) h X
功能 5.39.217.77$ K9 C1 a- q% U* E3 P
止咳、清肺、滋润、纤体 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 R5 X' }" h8 L# R
tips ( \/ M( y9 p: e
川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。
$ T5 h' A* v) x: n5.39.217.77 操作时间105分钟
3 w5 D, u8 q% z( @- o2 p公仔箱論壇 泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
9 H0 m( P9 S, w5 {3 n7 H # Q: P! J7 A$ s# k3 `' F
# ~- J+ e5 k& y; l参须枸杞炖羊肉 $ M0 K# s& L4 f3 y4 |/ m
特点 明眸亮眼，滋养补虚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 R( Q! K# |0 i1 F, C! W0 K
材料 + _; @0 ]' m7 [2 y% D# J7 N
参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片
6 V5 |2 ]4 ^- }tvb now,tvbnow,bttvb 调味料
5 l4 |( G# F( L3 x* V* Rtvb now,tvbnow,bttvb 绍兴酒少许、盐适量 5.39.217.77) e% S) G# k4 S" Z
作法 公仔箱論壇; L* `6 ^2 d& V3 b% v' \
1 将参须、枸杞先泡水5分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! \/ G$ V9 J' \
2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。
l& v1 I, g# e& f- J& C6 \: m: t公仔箱論壇 3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。
2 O f' f; {" ], K8 m: J% C) B公仔箱論壇 4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。 5.39.217.77- Y9 T9 N/ ~4 u2 p
功能 公仔箱論壇# |- b3 B8 I# T# W6 t
养肾、补肝、明眸 tvb now,tvbnow,bttvb& w/ ]" t" G# Z6 _0 ?
tips / l' o2 L* t: }9 S, P' D
干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。
7 v" R; J. ]( Y* Ptvb now,tvbnow,bttvb 操作时间153分钟
: n2 B) ? u, \8 d7 O4 ztvb now,tvbnow,bttvb 泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
; c7 N) [- Q) f, Q% m5.39.217.77
: ]7 h9 b, S4 P* n; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花式变化一
c" Y% w5 T& ]2 p+ O% a; O2 B公仔箱論壇
( i, e U- X- B) ?tvb now,tvbnow,bttvb 材料 / \# ]6 Y. F% s
参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋
" `; i, M7 c; Gtvb now,tvbnow,bttvb 作法 - A, T. w+ M+ D0 @
1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 p1 |# [2 B* y k5 o; V
2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。 公仔箱論壇0 v& S8 p; z/ a% L C* q2 `
花式变化二 tvb now,tvbnow,bttvb, a9 U$ U7 `7 B& v
. F7 P. P7 Y/ V# Y1 O) D% Y5.39.217.77 材料
$ n B& h6 ]8 S _" ~0 Z 参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞
0 {! }( N8 W/ W3 Q( N# l5.39.217.77 作法 3 C8 h7 M$ e. b0 @# j. N: s
1 将米饭放入汤底煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, _7 j* b8 l1 Y
2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。
$ _2 x3 ]; I) o% ^/ |. E5.39.217.77
" Z6 b7 F9 O' q/ T( z. [5.39.217.77 5.39.217.77/ {8 c! O, X' n
u' o- W' o o1 Y% {% A! ^& Y7 o公仔箱論壇
9 r5 }3 U# {6 V5 S* B+ ^公仔箱論壇 . O' m2 a. I* J# U4 w9 p
3 B0 y/ o& B. {: }, D
淮山枸杞炖乌鸡 5.39.217.77' a3 M6 R1 p0 \8 C
特点 滋阴补气，增加活力 公仔箱論壇& y) i! m$ i: e/ G! g! h
材料
% O' j9 f1 K! P1 H/ X公仔箱論壇 乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
7 \, h$ m4 v5 R0 I/ p- _3 e公仔箱論壇 调味料 公仔箱論壇+ a, I _2 [ v
绍兴酒少许、盐适量 9 n' ^% V/ r8 B8 K& {) }2 ~
作法
1 R8 F. w. s# ^6 J8 ?5.39.217.77 1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。 5.39.217.77- F9 }7 V4 ?) o' H
2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。 , a0 _3 S% s9 V# M& `/ D
3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
0 y9 U" p; J: q& y2 e n 功能 8 S7 V1 d. w. f% ]$ l
滋阴补气、增加活力 5.39.217.77( Q8 _: X c- v0 F
tips
$ B# i8 n4 h* ]9 q o% ]3 ?/ B* ltvb now,tvbnow,bttvb 向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。 K1 _) z4 X" A( R
操作时间164分钟
, C& ?; x. [0 X! D- W0 u5.39.217.77 泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 5.39.217.774 W' g- b4 U4 N; R! n6 I
 5.39.217.77* ^7 V# e. E9 s- Z
7 Y- f% A, k6 E$ Z9 d3 l( A5.39.217.77参须红枣炖鲈鱼 ! s$ g4 K- z, Z. d" O" t! R
特点 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 N5 g4 r+ B
强身健体，青春活力
0 y6 ^& W) ]7 \& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 公仔箱論壇( {' S4 h" P% I1 j$ _1 ]& w
参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升
! R! d2 x ~5 k8 |7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料 5.39.217.775 t1 L6 B) b: w6 J4 o
米酒30毫升、油2大匙、盐适量 5 r! E& F6 Q& ~4 e- r' j3 `
作法
7 D+ t+ z6 G$ P& r4 Y* f) e. } 1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
: j8 O" E) q5 H2 j1 B4 S% ?- S6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
. y% r/ E8 @ P& W5 ^2 x5 X 功能 tvb now,tvbnow,bttvb% y4 O4 i( @# r- q
活血、生机、美肤、健体
/ f0 u) ]* v% o, ktvb now,tvbnow,bttvb tips
3 s, J( v* v4 @3 n8 b6 |2 M5.39.217.77 注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。 ; U% c/ S% K C1 c8 r6 G/ F
操作时间127分钟
0 t6 } {6 q: g% Vtvb now,tvbnow,bttvb 洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
9 `- h3 W T: Y8 S7 I0 U) Y # X6 X: i4 ]# f6 S& G
- |1 n/ Q& g! i L! K) w4 \. G
西洋菜排骨汤
+ z: B0 ?; g+ D( ?& j* L+ {5.39.217.77 特点 9 S. W. k' L1 b t V+ |2 A
提神醒脑，增强活力 公仔箱論壇5 D( S8 c5 M( l6 P! M
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; P( ?7 y0 r. O
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片 tvb now,tvbnow,bttvb# s! w4 U X7 G, N: C+ k2 j. K# }
调味料 5.39.217.77+ w" U4 M, e( `( ~+ Y- w) M' C
盐适量 公仔箱論壇 g) {6 o0 h, Z# k8 d! ], L( p
作法
3 t8 \" @$ u2 Y! e 1 将西洋菜泡水、洗净。
$ i6 r+ l+ M* Z 2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。 5.39.217.772 ^& c, s5 Z4 l& U5 T4 ]
3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D! p9 f) }! M( |- T
功能 公仔箱論壇* q( g' ^* Z9 \3 Y7 ?8 V) [/ G% m
清热、润肺、养神、养颜美容
0 c( ^ {8 | {5.39.217.77 tips
$ \! C) `; }/ H3 i W5 w( K8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。
2 H2 k d/ A) b+ g: { 操作时间77分钟 tvb now,tvbnow,bttvb2 K c; v& R/ c* F* ?
泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
* s [1 s0 r' v" f, S1 Q& E# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R9 p$ n* g1 ^5 C & t5 _( M5 m2 z9 |! z; n# {, z
1 f1 a# _) L7 x) H$ D! Q" i
% p4 Q0 b, d9 v/ ^0 l2 N蒜头干贝田鸡汤
/ ^! B: f' x& x' u$ b5.39.217.77 特点 增强体质，散发光彩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 _9 l m/ K% z: b3 }0 \
材料 - n, ?1 ]7 W4 u8 W- m( `. D
田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升
' G( G& r3 |% N- I 调味料 tvb now,tvbnow,bttvb( {2 [9 a9 b+ s$ {
米酒20毫升、盐2小匙、油适量 tvb now,tvbnow,bttvb) r' h! x! `0 L, V; H1 m
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ j6 H% m$ W- t+ h- p- m
1 将田鸡氽烫，劳起备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* v+ S4 g: e0 w1 t7 s% i
2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。
. ^/ ~ l: a$ O$ a( K5 w6 U公仔箱論壇 3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* i9 {. n9 H) S& _5 \
4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。 ' W5 i; h. h' P% i8 r5 @
功能 : ?* X5 d& d3 a. U P( p1 }1 I3 L3 ?
美白、祛寒、润肠、增强低抗力
9 J9 q: J/ {$ k' ^. l tips
1 i: B5 h* G3 u2 m, {: ] 田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。 公仔箱論壇+ t$ T; }+ }( L0 v
操作时间125分钟 公仔箱論壇# |1 z3 o+ \- D7 P; V6 M' S
氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
2 T5 b4 t/ O! a9 Y, ^, z5 f7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
' ?3 m0 u% u" D8 n# l公仔箱論壇 花式变化一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~) a* n. F3 K+ Z
7 z- D6 g9 `" C7 q8 {( E/ w
- I |8 ]* j+ ~! }6 p h7 o5.39.217.77蒜头干贝田鸡挂面
g+ T$ F! ~* v" @* R! V: A5 W1 L 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V$ ~+ h) d+ T9 b* Z
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面
1 R( a6 J1 L1 ?$ mtvb now,tvbnow,bttvb 作法 tvb now,tvbnow,bttvb( `( T# T' N# j2 C
1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。
+ I! S( j# T# H公仔箱論壇 2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。
; ]- [9 A- C7 N' O. O' R 花式变化二
( C0 ~2 e" K/ @. f1 p1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 g+ J+ S, s/ V0 [6 V
蒜头干贝田鸡粥 - [$ N. Y' }' I- f
材料
( {# q( s' D0 Q. l5.39.217.77 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇 5.39.217.771 B- J4 ?2 s. y% Q
作法
3 S3 E9 X8 k3 k2 | o/ L) ~; Ptvb now,tvbnow,bttvb 1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 t& Z3 @; P- e6 N8 P% M
2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。
# h/ W8 ~, z, x2 }; o5 { 花式变化三
9 A' p& I! z% A3 o/ btvb now,tvbnow,bttvb+ i { t. K+ u3 m4 `) j
蒜头干贝田鸡锅 6 d$ g6 h' H: e
材料
( U" J! P" t, p$ K5.39.217.77 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料 : ? B) N; O9 X* M) M: q( x
作法 tvb now,tvbnow,bttvb4 B9 g+ V7 [, u) b
将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。 公仔箱論壇- y, w& G+ y! B0 p
1 f: ?. y7 H: w7 Z3 {
6 N( G6 O# P" |( y5 k/ M$ C2 n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& C/ T) j: ^8 s; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G4 d$ E$ y7 f7 Q8 `
4 L1 [- y9 T. `* C7 _! g8 {& B ?5.39.217.77
0 M: T/ I% t+ y5 z2 Y# W: K- s tvb now,tvbnow,bttvb. t# V$ a7 O2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: ?# x9 B( ~9 C
鲜人参红枣炖乌鸡
- o1 I6 U% j" `/ c- p, W$ a' i5.39.217.77特点 提神醒脑，增强体质
: I* {0 m1 u- v: X1 E6 b+ h5.39.217.77 材料
* }8 i. b5 N" o, U) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片
0 J$ E4 m, E+ R1 {+ b3 ]- C; B公仔箱論壇 调味料 公仔箱論壇! M. ^8 I+ b. U( T9 N9 E: S
绍兴酒少许、盐适量
5 W8 t$ @# G/ c, M 作法
! h# Q$ C1 e$ z- O, O' `/ G公仔箱論壇 1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
; |% d. E, S' Z 2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。 tvb now,tvbnow,bttvb* {/ f3 b5 I/ x) F! p# v, q
3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。 * V2 B: z. V/ F8 Y& I/ n U- q$ k
功能 tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 D, N2 X# {/ U' A* l
提神、补气、祛寒、增强抵抗力
! a( r: `2 X+ u* G5.39.217.77 tips
, S v" ]! P% ^" N 绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。
$ Z! L7 m1 t/ o' z5 Q7 E/ u& ltvb now,tvbnow,bttvb 操作时间145分钟
3 B+ P; G: M3 c7 f9 L, M8 [ Q 泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i! W) D, x' p% J' Z: a n
 tvb now,tvbnow,bttvb8 D$ a. m- r6 `: v$ |7 u
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南北杏银耳煲猪腱 公仔箱論壇8 S' y0 G8 _% G
特点 清肠排毒，调养生机 - L3 e1 O3 n' S8 A9 j# {
材料
- a6 ~1 |% B8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升
# n6 U; I0 F4 s5.39.217.77 调味料
" b5 N8 M$ ~8 v. a7 o1 p 绍兴酒少许、盐适量
9 W- J- |6 r6 Y( \; N: itvb now,tvbnow,bttvb 作法 公仔箱論壇" L. ?) C9 Y. A6 O, j, k- M) |
1 将南北杏用水浸泡20分钟。
) p5 E- m# |/ r* }% R6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。
0 }& I4 w6 \7 q1 n: _$ s. o 3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。
) u( w9 P1 _0 E( a$ e公仔箱論壇 功能 tvb now,tvbnow,bttvb/ \; z4 \4 x5 D! M
清热、润肠、改善体质
* A+ v5 @! a; r( A0 D( V) i公仔箱論壇 tips 6 b- G% p* H. l1 Y# U
煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。
" J3 O; K. ]" W6 B# `- e5.39.217.77 操作时间95分钟
$ q9 I$ o4 K$ P5 d0 Q公仔箱論壇 泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
6 A* g) R7 B$ Y/ \9 @0 c4 z: {+ c5 ` 5.39.217.77/ W/ G3 c* A0 R& U: N, w' V1 y
1 G4 c. b" n* w2 I& ]2 [7 e! m( ~- h
花菇炖竹笙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c) K) P( Z5 ^' \* ~8 y8 n2 W
特点 美肤健脾，降压强身 公仔箱論壇3 |0 r5 L) a1 Q1 m
材料
4 H' f' v. L# S$ S% v; p) _公仔箱論壇 白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升
8 c/ W7 D4 T( s. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料
% K0 b0 X6 E: |' g$ Q. B1 L0 X 盐适量
# e1 u5 `+ h" Wtvb now,tvbnow,bttvb 作法 5.39.217.77) Y- R, b0 z ~1 I7 I
1 将竹笙、花菇泡水后洗净。
3 d; Y; ^ W6 C9 P% R% ~# l 2 将白菜心洗净。
6 Z% t! B. R/ c' L( L8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 & U! @- ?3 [8 ]; N* `, w
功能 tvb now,tvbnow,bttvb: K, q- `- e8 R
美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
- x5 d! J9 O1 N) M, ] tips " l; e6 w5 E& l6 o& K( A
火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。
4 Q# ~% A1 Y% G4 m. Y/ [4 f- l+ [ 操作时间104分钟
9 Z1 z+ ^& |& U& H4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
' l3 T' r' A# p0 b1 \; R q! A0 S6 v, |- E& G7 D
花式变化一
8 j U# g4 x0 d; [3 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 N- x0 h' t2 @" ~1 g, Y3 W
材料
* r2 O) E0 T# ~( u5 V7 L2 itvb now,tvbnow,bttvb 花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面
; |$ K$ t5 |9 m b公仔箱論壇 作法
% n( X1 X: [; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。
- q+ P/ _* I- E" M7 k, o0 \
) N, t0 q/ r' ~3 I公仔箱論壇 花式变化二
: a$ p9 L x5 `) M7 H7 c. K; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 U3 F+ @# H
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# W& i6 _5 L g$ g# q$ |
花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿 5.39.217.77# e3 c- i' ?+ |1 z
作法
3 T, U9 U2 n9 t2 @+ `" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。
- z' K/ j t1 r2 y, z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 A2 E# h8 k3 t% |/ h c3 m2 m: V
公仔箱論壇# N0 S5 G( B3 d5 C6 f2 W
 8 {- q! @' P. \& |) s
: b6 t) @; C h3 A5 }2 v
1 V4 R {4 f1 @ q5 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. I7 J+ @) E% E$ O
苹果雪梨煲排骨 tvb now,tvbnow,bttvb& Z' V. R7 n% y5 M2 m
特点 tvb now,tvbnow,bttvb# |/ F/ q# Q% M8 X
活化肌肤，窈窕纤体 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, E1 u( i' ~
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! z1 ~) `8 B- U+ h0 b
排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 x; t& n9 S5 K
调味料 ; t! N& K0 H- [) h& Q
盐适量
. ~" p5 S: q# B+ Q E8 M$ i. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法 1 E. V- v% U1 s2 G' b7 f
1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。
/ u% P. C+ B0 @. J3 N$ K 2 将排骨洗净后切块备用。
% D# O: l6 z, I+ g 3 将南北杏、红枣泡水清洗。 - ]/ c u K+ V0 S3 L" ?
4 将排骨氽烫后捞起备用。 2 P* j D! t, V' d
5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。 8 y- M8 |# C2 |
功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ j- H" Q" i) _0 i
滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁 5.39.217.778 {' \2 Y8 `0 M* I- k' @
tips
/ g4 Z" ?7 `# |; B/ S: ^ 姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。
/ Z0 x( {; E! X8 `' F 操作时间87分钟 公仔箱論壇4 t# N* M: O2 l
泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
6 A0 h0 |' p* {4 h% ] 公仔箱論壇$ w- N9 [+ H: h
 5.39.217.77: V# _- y- l8 ]# U% u
tvb now,tvbnow,bttvb( Y+ e+ U+ L/ I( \: M) [* W3 L* D
萝卜甘蔗马蹄汤
% S% c% S/ k: H& W; D* L# Ltvb now,tvbnow,bttvb 材料
- t: p% r5 Y4 [, x+ Ctvb now,tvbnow,bttvb 马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克 5.39.217.779 {1 T' L E3 L* g7 Y. j
调味料
( w O! v& @4 L$ `% t# j- Etvb now,tvbnow,bttvb 冰糖适量
4 i0 s2 `0 N5 s7 E) {% d公仔箱論壇 作法 tvb now,tvbnow,bttvb* w( D* M# {( [4 U
1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。 公仔箱論壇) t* i3 Y+ \" O+ ^' ^3 M- B
2 将马蹄洗净，直接拍碎。 ' X1 w3 ]3 |2 |6 S4 v3 {: _
3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。
8 X7 t! K5 M2 O0 J* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T S% y( q0 n; t2 N
功能 5.39.217.77# F/ }" O9 S7 \
活络气血、清热降火、治便秘、纤体
' v* h! n; K0 L) }: ?( E公仔箱論壇 tips tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 c' b' `, t
甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。
6 e+ H1 J9 b! u3 S( Z9 ~( `公仔箱論壇 操作时间68分钟 公仔箱論壇9 Y4 U% c+ A& F
洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
: s( d: L# R# t. f5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 z* K) l) P0 G( I. u8 |! r
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發表於 2009-3-1 03:17 PM
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ {6 J/ S& N
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5.39.217.777 d: @( u8 ^8 m/ n
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( l" V+ W- ^2 U- Z! Y" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 V: b; O: H5 }2 V" Q; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 l8 m4 I T$ g! b- K3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 r/ U B( U) O
tvb now,tvbnow,bttvb' t: ?2 a; J/ Y) C. L7 a
9 }( @2 O$ A- I" {& Z+ g8 F7 s
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tvb now,tvbnow,bttvb& n5 _& C! U. o+ J% a- S
