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[中式食譜] 肉碎釀豆腐


/ @- i  ]9 m: K8 v" a9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% n  S; z, C) w; J; c
材料:肉碎     100克
5 P) s( L) y+ e( \公仔箱論壇水豆腐   2塊(對切成三角形)

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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 x, p) j. ^3 o! j
鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)$ Q" D, K4 t& K3 h/ b+ h; ]  H6 l: z

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& |, F4 t1 T% L0 l做法:
( k$ ^1 E0 w. {: p  d1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。
* b, E7 f; a5 b6 ]) u公仔箱論壇2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。5.39.217.77. t# r# K6 `& |$ m' Y% n$ G
3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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