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% w; v% u9 f( F7 z. l$ \8 p% s公仔箱論壇材料：肉碎 100克公仔箱論壇: F9 V% T' G3 g. ~2 o
水豆腐 2塊(對切成三角形)
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調味料：公仔箱論壇3 e( j1 g& @5 p4 a. f& N' J/ r
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
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8 }* A+ }; F5 K' t, I公仔箱論壇
1 A4 g+ Y" u* @3 y, I做法：
# g0 }5 H T8 R! F) p+ b1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
# i r$ _: _5 ~2 q4 itvb now,tvbnow,bttvb2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 E# e/ t* D9 E
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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