: i1 v( }' A, O% J3 B+ C m* w5.39.217.77原料：tvb now,tvbnow,bttvb9 [- T# I& e% L# @
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
: X% F/ ^) C9 P+ r" M+ ~7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 y* @ v# p' C. b% w
& I! f+ P2 `' p# x! K1 H% k9 p/ v$ A) Dtvb now,tvbnow,bttvb+ J( L2 F+ R; D
tvb now,tvbnow,bttvb; S0 M+ b& {4 q: n! n2 P% K% A
! O b7 K5 d) F/ u; Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 s6 I; B. ~ R4 ^) q) a# ]4 r9 P1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。 D: W8 F' b7 B% g, N
tvb now,tvbnow,bttvb" r5 K- g& I5 e1 }: E# l) h6 `- y
2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
% D5 S7 V. e; G @& _9 H公仔箱論壇
; D, l' f5 x7 `) Z5 M# C+ \tvb now,tvbnow,bttvb- I/ O" z6 Q! k
3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
! V! U4 ]% x4 h1 H公仔箱論壇 0 b+ N; q# c! K; r) E3 N+ F* k
. g6 B- n: X4 R. o. l
4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
0 Z/ Y. ]3 @8 X2 |, _公仔箱論壇
$ H8 u6 Q4 r! C) c' J! I5.39.217.77
. I8 M& R4 U- N8 y5、装盘，上桌，开吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& I/ _6 W% m2 w
 |
發表於 2009-2-27 04:29 PM
| 
