 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
" C2 r1 O8 \. H1 l# x% k公仔箱論壇5.39.217.77) I4 G* m ^" |' x6 ]9 ?6 O
編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。tvb now,tvbnow,bttvb Z5 t f2 m. n& `* y u; E
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
9 [. W# i4 d/ J6 A& `/ S5 T$ D好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。' b/ z+ k+ n5 g% @8 s
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
! A. J$ R" R3 K/ M0 P好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。3 N; U/ k- N% M. q
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
3 ~! B" ~; }. {1 R 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
5 a H% q! z/ btvb now,tvbnow,bttvb吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。3 |6 S0 `9 P# _7 h- k* j% ~% l( I" }
3 `6 q" ` P a& w- T8 B+ z& {$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2、建議分次食用，或與家人朋友分食。公仔箱論壇! U5 y9 |9 @3 m; ]/ _6 L9 I2 n
tvb now,tvbnow,bttvb* O9 G$ S9 x5 z5 f0 c* O! c
3、同時可以減少飯麵的食用。5.39.217.77; I/ [$ Z8 u: b! J$ T9 h- g, w. {
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。5.39.217.77 S, l1 }# i1 C
; x( p/ y* h3 f# B# f3 a5.39.217.772、糖尿病人需適量。5.39.217.77+ [8 K5 G7 S% x, o9 j; R% E
# |- _, m2 m, i$ P. _; n3、控制體重的人須注意攝取量。
5 d6 I* g& O2 q/ G非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 J/ U& k% ?( J* }3 W) R
tvb now,tvbnow,bttvb* x% [$ a+ e* v% m& s7 F
2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) x: M7 P' X* H( P8 D# }
* w7 I+ c% |& j! h* _$ d! _/ ]9 L# \
3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。! b7 C3 _2 B; t8 b9 n, e' ~5 N! Z
+ h% l0 Z5 Q8 G
4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
/ V/ x c" p( B, n公仔箱論壇
+ {9 S. z7 _1 c# u2 R) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充+ d5 O# p# y; p. `$ o7 f" ^+ {0 E
|
發表於 2022-7-25 03:22 AM
| 