5 M% _- t$ d; M! U4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q" b. I7 e( Y Z$ y" e
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ a; \; y' R7 B: J n7 L5 M
A.全脂鮮奶 200公克
/ Z2 m- e6 R5 i3 A4 |0 E4 m- G細砂糖 60公克
z% H0 F4 u* g& ^- @8 PB.吉利丁片 8公克
( B1 f( }* ?# P2 _C.蛋黃 4顆 ) T1 d' O9 X3 [
動物性鮮奶油 200公克
* t0 O. W' |, r' E( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬 75公克 5.39.217.77 @% R O. q; R9 C% n2 B9 a
E.食用玫瑰瓣 少許 . Z) O/ U5 C! e, v0 I, v
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3 P, w4 D/ k) o A2 I7 y/ m2 l公仔箱論壇公仔箱論壇7 g1 `6 F+ P* J" u! e6 U% A
【做 法】
2 c' G8 L" n( U }( g( ?5.39.217.771.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。 O; Q, k9 ~% }# a5 x) |& O
! u. r q$ p0 J3 d公仔箱論壇2.所有材料C攪拌均勻備用。6 t1 u! [% }- x# E# a! S, O
& _" e& P: I: H3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。5.39.217.77) y6 _5 V% ]& @5 {, t: \0 j; N" }
( v# g8 X5 X# M3 {公仔箱論壇4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2009-2-25 03:51 PM
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