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# ?( u4 O! y) m5.39.217.77【材 料】 , L p* b" |8 `
A.全脂鮮奶 200公克
: A/ Z3 G2 {1 D8 i% r細砂糖 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb, w' f% D" r! I4 \1 W& d+ G- L5 j
B.吉利丁片 8公克
7 T) l! t3 e* J: i* Y# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃 4顆 5.39.217.77! J7 j# G, t" t9 w1 |' Y6 B
動物性鮮奶油 200公克 公仔箱論壇% J2 N4 ]- k0 g; Y2 T
D.玫瑰花醬 75公克
0 @4 i: \4 U- s) }; }( B公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R, ^ d) R9 q! k- q
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A( P }% \* I* {
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2.所有材料C攪拌均勻備用。5.39.217.776 g+ U5 L# h, O, C
3 h$ \. |, A# I) o( I; Stvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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( I g; _1 a; H) o2 t8 S3 C" F8 `5.39.217.775.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2009-2-25 03:51 PM
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