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【材 料】
, O9 f$ @/ s. V$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 v# |" t1 f6 i5 T d
細砂糖 60公克 8 h6 h9 y2 ^3 N
B.吉利丁片 8公克 公仔箱論壇- g9 h& j$ |1 \4 j' n
C.蛋黃 4顆
8 }9 g$ W! g9 ?9 l5 L公仔箱論壇動物性鮮奶油 200公克 5.39.217.779 D* K5 \2 H4 s/ |& f7 X* g; A
D.玫瑰花醬 75公克
$ G1 v5 D1 ~4 JE.食用玫瑰瓣 少許
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J/ I: H, Z2 _: { }! O0 g/ F7 Y5.39.217.77
- m; {$ {# Z3 Z0 Q% g4 t【做 法】
. n5 v0 Y' {5 V) E G1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" b6 @5 l, Z# h* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ m: ^% a9 M; h& ]& Q, A
2.所有材料C攪拌均勻備用。5.39.217.77: d. s0 s, t$ U& U- ?9 P3 s/ Q
6 {, i" J. K- \, M0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。6 i& s) f8 `( B/ r8 i; _, u
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2009-2-25 03:51 PM
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