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材 料公仔箱論壇. `! s6 `. [! K$ n
鮮 蝦 400 克 ( 去 殼 去 腸 ) 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 ( 用 鹽 水 洗 淨 ) 、 蒜 茸 1 湯 匙
/ l) f) a) x! \% W( i: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 p/ ]" v% H; W% V! L1 \* u7 r醃 料
" V& S) j4 J: }1 g# Y蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
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- ~3 ^4 x$ G9 @( a汁 料5.39.217.77 Z0 ^0 @, ~( W6 ~7 l
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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做 法
; [" p/ i4 d9 p4 Q7 i9 I% s7 [ `5.39.217.771. 蝦 洗 淨 抹 後 , 在 蝦 背 輕 一 刀 , 以 醃 料 撈 勻 , 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ; 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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7 L1 N: l% a6 u- k2 s2 t( n0 c2. 燒 滾 水 , 放 入 蝦 水 片 刻 , 撈 起 浸 冰 水 備 用 。
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3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。
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, E ?# B6 \/ f5.39.217.774. 燒 紅 鑊 下 油 , 以 大 火 爆 香 蒜 茸 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。% K% ^4 T$ j! n
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貼 士
& H/ _* G7 {' c t& K jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 , 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 , 味 道 會 好 怪 。 |