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& t; M6 O9 G/ E3 B/ [0 e) R- Q材 料公仔箱論壇4 Q, h+ [5 b- w. B+ _ I# B$ m' I
鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 ' d1 P5 D6 N( t. Z2 R
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! I# V+ _/ X4 a8 q: S0 F, T5.39.217.77醃 料5.39.217.77* j' \$ f" W' u1 Z- `: ~; E
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 t! q1 R& p8 v/ i' e% f4 A
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汁 料! I9 n% L, z0 k
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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做 法
, @- h. N) |) u& p- `7 W公仔箱論壇1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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) ?. }7 H% k% X; |( z8 e3 {2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 1 F/ g6 T5 r) D7 Z
/ O4 i6 _' A0 H6 `7 X' Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。
$ _* }6 b2 _% I) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I; m+ N5 P. P2 i4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 z! \0 x7 K) o
原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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