 4 V- f" n+ ?; a' m7 v
6 F/ ?, |) e/ t7 U4 T3 ntvb now,tvbnow,bttvb大 角 嘴 位 於 旺 角 西 ， 15 分 鐘 路 程 ， 卻 沒 有 旺 角 般 繁 鬧 ， 總 予 人 廿 年 不 變 的 舊 區 感 覺； 直 至 奧 運 站 建 成 、 多 個 大 型 屋 苑 商 廈 入 伙 ， 大 角 嘴 生 氣 重 現 ， 久 不 久 就 有 新 店 出現 、 久 不 久 又 會 給 你 驚 喜 。 而 且 ， 更 逐 漸 吸 引 到 不 少 區 外 人 專 程 到 來 尋 食 ， 儼 如 一個 新 食 區 ！ tvb now,tvbnow,bttvb' K2 \* g$ D/ k5 d
/ d) `; L- ~" B P/ G
/ j3 {: v7 g# R6 I2 \/ F9 x/ ztvb now,tvbnow,bttvb
1 w( j' h) B* b0 w9 U( C0 Stvb now,tvbnow,bttvb第 二 個 「 九 龍 城 」
$ X6 m K- L% {; r: z6 d# N/ J位 於 大 同 新 村 附 近 的 幾 條 街 道 ， 這 兩 年 開 了 不 少 新 食 肆 ， 車 仔  有 「 車 品 品 」 、 魚 湯 有 「 魚  」 ， 星 馬 菜 又 有 「 喇 沙 」 。 喇 沙 老 闆 李 生 是 香 港 人 ， 曾 定 居 馬 來 西 亞 十 多 年 ， 回 港在 多 家 酒 店 工 作 ， 輾 轉 成 為 老 闆 。 選 址 大 角 嘴 開 食 店 ， 因 為 「 附 近 幾 個 新 屋 苑 入 伙， 不 少 年 輕 街 坊 願 意 行 多 步 到 這 幾 條 街 ， 當 然 想 找 些 新 口 味 ； 這 區 又 的 確 越 來 越 多食 肆 聚 集 ， 吸 引 到 不 少 人 特 地 到 來 搵 食 。 」 李 生 還 說 ， 「 一 傳 十 、 十 傳 百 ， 說 不 定會 變 成 第 二 個 九 龍 城 ！ 」公仔箱論壇* D9 O5 g9 E) b) o( t
% ?3 T1 ]) ?' f# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 由 葵 芳 到 大 角 嘴 ， 已 在 意 味 工 作 兩 年 多 。公仔箱論壇% J( W" u% u* U* h* u) { X
+ V/ K3 g& T$ G+ j8 G9 v$ J' Z' [; T% e5.39.217.77
% [* `6 q6 E9 |4 n: F5.39.217.77■ 食 客 Tony ： 估 不 到 大 角 嘴 可 找 到 這 類 食 店 ， 沙 律 薄 餅 卷 及 油 鬆 餅 都 做 得 很 好 。5 D- n& _. ~( L+ A
/ W7 c F/ L+ H! x, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m2 H7 l9 n: ^1 H+ c8 }3 q
, h7 c$ \4 \) s! k+ U喇 沙 有 紅 油 至 香) D% v9 u: c0 _* A* n" B7 u* D
星馬 菜 要 好 食 ， 煮 法 是 否 正 宗 很 重 要 ， 大 廚 Batcha 是 印 度 人 ， 十 多 年 前 來 港 當 廚 師， 曾 在 蕉 葉 咖 喱 屋 工 作 。 連 舖 名 都 叫 「 喇 沙 」 ， 當 然 是 招 牌 菜 ， 這  的 喇 沙 湯 底 相 當 濃 ， 一 抹 紅 油 浮 在 湯 上 ， 紅 紅 黃 黃 睇 見 都 想 食 ！ 但 亦 有 食 客 被 這 抹紅 油 嚇 倒 ， 李 生 說 ， 「 客 人 見 到 食 物 相 片 ， 以 為 紅 油 好 辣 ， 都 愛 調 校 一 下 。 」 其 實紅 油 是 從 煮 湯 時 加 入 大 量 椰 漿 做 成 ， 可 增 加 香 味 ， 一 點 也 不 辣 ， 食 時 只 要 輕 輕 撇 開油 ， 喝 一 口 喇 沙 湯 ， 咖 喱 香 、 椰 香 撲 鼻 ！ 不 過 ， 要 是 你 愛 挑 戰 辣 度 ， 就 一 定 要 試 勁酸 辣 咖 喱 蝦 ， 咖 喱 中 加 入 醋 及 辣 椒 茸 ， 醋 能 將 辣 味 更 揮 發 ， 真 的 食 到 全 身 冒 汗 ！
- ~5 l" |$ b6 F8 a- `) F5.39.217.77公仔箱論壇& n# e$ F) W& a% F) z6 T
# M& o& T Y% R- l2 O& G
2 l0 l& _" s+ n6 x( t% P" g: i- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 加 坡 咖 喱 海 鮮 喇 沙 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ o" c9 l* ^. e4 E" m
滿 滿 一 碗 喇 沙 ， 有 鮮 蝦 、 魷 魚 、 魚 蛋 及 新 加 坡 魚 片 。 配 上 濃 濃 湯 底 ， 香 氣 撲 鼻 。tvb now,tvbnow,bttvb1 p c+ T# L0 v9 U6 w* s& \
公仔箱論壇 q4 k2 |4 R1 n2 p" A
■ Batcha 師 傅 拿  「 布 」 舞 來 舞 去 ， 還 可 以 對 鏡 頭 笑 ， 絕 技 ！tvb now,tvbnow,bttvb* P( p0 H& ]4 x6 h7 ~
0 a6 e. M. C& L# J$ W" M4 a% I
/ g+ e. e( ^. ^■ 師 傅 一 拋 、 一 轉 、 再 一 拉 ， 眨  眼 就 完 成 一 件 油 鬆 餅 。
, ^' C: [8 B0 K" P% |
- G1 p8 N X3 P4 T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ w! f9 y. o+ \/ H. V8 e" q) B$ Y
! K0 Z; z9 i) `- B; y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* w* T }& \& _' i
- U. o+ I3 g. T) K' c; E
■ 來 自 南 印 度 的 薄 餅 一 般 叫 千 層 鬆 餅 ， 用 牛 油 青 炮 製 ， 外 脆 內 軟 ， 沾 咖 喱 食 一 流 ！5.39.217.777 f1 o" T- W6 E$ J* u8 p
x& `+ }: h0 p/ t
$ `; @; ?. ~4 L6 B7 m5 {tvb now,tvbnow,bttvb油 鬆 餅 $152 B( r. f2 P p9 M+ {% K3 e
8 ~2 R7 N" e' V2 s5.39.217.77' Q2 R% _3 |) i ^
大 蝦 金 柚 沙 律 $486 q3 n+ F, Z2 N8 P1 _/ c9 [6 {- ]
泰 國 金 柚 略 帶 澀 味 ， 配 合 泰 國 蝦 醬 、 甜 豉 油 及 青 檸 汁 做 成 的 沙 律 醬 ， 惹 味 開 胃 。6 R) Y& l- ~9 A# {
 tvb now,tvbnow,bttvb& {8 ?+ V; _' y9 z! s
' K/ O7 x6 b7 p; L2 ptvb now,tvbnow,bttvb印 度 勁 酸 辣 咖 喱 蝦 $78
" T) M. g& F: s公仔箱論壇睇 見 紅 彤 彤 ， 就 知 這 個 咖 喱 並 不 小 兒 科 ， 皆 因 加 了 醋 和 大 量 辣 椒 茸 ， 越 食 越 辣 ！5 `) B! P) P4 E$ j' G* i: V
& _/ F6 o* S& p$ ?- t- _ y; Atvb now,tvbnow,bttvb
& K# z; h k8 N桂 花 冰 糖 燕 菜 水 $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( h0 }9 ^5 @, k
燕 菜 其 實 是 我 們 做 大 菜 糕 的 大 菜 ， 因 吃 時 感 覺 似 燕 窩 ， 馬 拉 人 便 叫 燕 菜 。
! O. S/ h9 t1 _# \ |) ]9 v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- v- M8 h% [) c' w
喇 沙 （ 大 角 嘴 ）
8 ]! b1 c/ t" @( C9 o" d8 U4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) F A; s4 s5 i' q0 |
, s. y' R7 o4 o7 ~6 U; s2 W7 ~4 y* ]5.39.217.77公仔箱論壇# Q9 y0 j! h# J* V9 c, x
埃 華 街 fine dining
4 R& d1 u& G9 N L大全 街 對 上 的 埃 華 街 ， 同 樣 食 肆 林 立 ， 有 家 歐 陸 裝 修 的 意 大 利 餐 廳 特 別 惹 人 注 目 。 意味 本 於 葵 芳 開 業 ， 因 加 租 問 題 ， 一 年 前 決 定 遷 往 大 角 嘴 。 大 廚 Raymond 入 行 廿 年 ，在 五 星 級 酒 店 當 過 廚 ， 質 素 有 保 證 。 負 責 人 曾 生 說 ， 有 不 少 熟 客 會 遠 道 駕 車 前 來 幫襯 ， 「 吃 西 餐 ， 酒 店 的 固 然 好 ， 但 普 羅 大 眾 很 少 會 揀 到 酒 店 ， 始 終 fine dining 太拘 謹 。 」 在 這 輕 鬆 的 氣 氛 下 ， 享 受 一 頓 正 統 西 餐 ， 是 他 最 想 做 到 的 。
0 C4 [+ e: `; j0 z% O1 A8 `: N# v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 h- u$ U- D3 U7 l0 k# Y
在 大 角 嘴 嚐 到 意 大 利 菜 已 夠 新 鮮 ， 竟 然 還 有 英 式 high tea ， 太 不 可 思 議 ！ 下 午 茶 套 餐 分 3 層 ， 上 層 有 鬆 餅 、 果 醬 等 ， 中 層 有 煙 鴨 胸 比 得 包 、 風  火 腿 等 ， 底 層 有 法 式 焦 糖 燉 蛋 、 藍 莓 芝 士 餅 等 。 法 式 燉 蛋 經 Raymond 改 良 ， 只 用 蛋 白 炮 製 ， 更 軟 更 滑 ， 拍 得 住 大 酒 店 。
9 v u# B% l' [6 c) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v4 P1 c/ T( c- L7 f1 e `% j
■ 這 有 半 自 助 餐 ， 頭 盤 自 助 吧 面 積 小 但 選 擇 多 。 甜 品 自 助 吧 是 甜 品 迷 的 小 天 地 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 {0 v: f9 ^/ @ E9 Y
! ], V% C# ?9 q& M% S1 f5.39.217.775.39.217.774 \9 u+ Z, y9 S4 x) v
 公仔箱論壇$ k8 e1 H. z) `$ v/ X
tvb now,tvbnow,bttvb( [: V% |9 G( ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- P; P+ t9 o( O7 C
9 \2 `. S5 z& E! W0 W$ [鮮 蝦 利 梭 多 飯 $108 （ 半 自 助 晚 餐 ， 包 頭 盤 、 甜 品 及 飲 品 一 杯 ）
] ?' }. C2 T3 g- {' U濃 濃 芝 士 和 忌 廉 包 每 一 粒 飯 ， 軟 滑 濃 稠 ， 令 人 回 味 。tvb now,tvbnow,bttvb& q- K+ _( n- c( K
/ u; C* A0 W, D9 utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 L K" z# d) Y
& k* B7 x1 q$ X% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳 統 英 式 high tea $98/ 兩 位 用
8 u. K2 ]3 \2 `* G% L公仔箱論壇排 得 靚 靚 的 英 式 下 午 茶 ， 更 附 上 兩 杯 花 草 茶 ， 兩 個 女 仔 相 約 邊 tea 邊 傾 一 個 下 午 ， 才 $49 ， high tea 不 必 到 酒 店 ！
4 G% e, E( f! P7 |, P5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 }0 i+ A% Y4 \
意 味 （ 大 角 嘴 ）
) m' D) G" ?; \; Z8 |4 X8 k5.39.217.77
+ F0 u# h1 l) b1 x; ^' d公仔箱論壇艾 粒 love 泡 飯 一 絕tvb now,tvbnow,bttvb3 f( ?/ K6 W5 h: A: c9 Y* P h' G4 z
大角 嘴 多 小 店 ， 人 氣 最 爆 燈 的 必 數 神 廚 館 ， 由 一 塊 真 材 實 料 的 墨 魚 餅 賣 到 街 知 巷 聞 ，商 台 不 少 DJ 如 艾 粒 的 少 爺 占 、 Donald 及 朱 薰 等 都 是 粉 絲 。 太 子 女 黃 小 姐 說 ， 「 開舖 頭 兩 個 月 ， 發 現 逢 周 末 特 別 多 人 ， 起 初 都 不 知 道 發 生 甚 麼 事 ， 其 後 有 客 人 講 是 網上 有 很 多 好 食 評 。 」 越 來 越 多 人 幫 襯 ， 不 久 前 更 決 定 連 星 期 日 都 營 業 ， 以 滿 足 一 班食 客 。 老 闆 黃 生 原 本 做 整 車 ， 半 途 出 家 搞 飲 食 ， 想 不 到 得 到 如 此 好 成 績 。 「 其 實 我們 一 家 都 愛 食 這 個 泡 飯 多 過 墨 魚 餅 ， 哈 ！ 」 黃 小 姐 推 介 ， 認 同 ！ 這 個 泡 飯 的 湯 每 朝早 由 師 傅 用 梭 羅 魚 熬 成 ， 無 味 精 ， 每 一 口 卻 鮮 甜 無 比 ， 再 加 上 紫 菜 、 魚 肉 碎 、 豬 肉等 煮 成 泡 飯 ─ ─ 幫 襯 時 記 得 order 泡 飯 呀 ！
& a# W8 D; a6 [" l2 e) ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, j# l/ E, L+ f
/ N* h% z+ L# q7 T5.39.217.77
& p# q+ D- Y+ d) L% n7 a% r9 {公仔箱論壇4 a; b! x+ m, c# |* v
紫 菜 方 魚 肉 碎 泡 飯 $30
7 F6 m$ Z, K$ R- e# Y- @以 往 食 到 泡 飯 的 湯 都 帶 味 精 味 ， 這 個 沒 有 ！ 第 一 啖 ， 已 感 受 到 魚 湯 的 鮮 甜 ， 難 怪 太 子 女 也 都 愛 上 。
1 C$ q2 r& O/ T9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ c+ l' X" U1 f8 S5 t
4 Q3 c" \4 K9 N5 S J
 tvb now,tvbnow,bttvb# i+ S- B9 K5 |1 q6 \) {, |
6 x8 G4 ^, q1 [- T/ M8 l煎 蛋 海 苔 窩 燒 墨 魚 餅 $27
* K5 g: i5 y3 i+ `0 G$ p公仔箱論壇不 少 人 慕 名 而 來 ， 就 為 了 這 塊 墨 魚 餅 ， 墨 魚 柳 加 入 甘  ， 質 地 較 實 ， 皆 因 啖 啖 真 材 實 料 。公仔箱論壇" g$ p4 b1 T- m3 R2 o( f0 y- G2 C
; M+ S9 p0 B0 ]& O公仔箱論壇
7 Y$ _; p6 ^( X% etvb now,tvbnow,bttvb ; ^1 @( \5 y# ?+ p- C; }. n
tvb now,tvbnow,bttvb) J: D. |5 }$ Y) w
泰 式 燒 豬 頸 肉 飯 $305.39.217.77 F$ q7 g( I1 X5 {( \$ c
真 正 食 到 豬 頸 肉 的 爽 口 ， 配 泰 式 燒 汁 酸 甜 惹 味 。
% Y) N; S6 |& D# G
. V3 D1 n3 t8 x+ i# C7 y; ^ s! T4 Z5.39.217.77神 廚 館 （ 大 角 嘴 ）
9 e. q. H/ \1 b# L, Ntvb now,tvbnow,bttvb X: Y Z' J8 z
■ 阿 Ken 一 腳 踢 ， 軟 心 芝 士 豬 扒 有 限 量 ， 售 完 即 止 ， 要 早 !
( T w# k0 m5 T/ K+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d4 Y# @/ l5 f; \8 @6 N' W公仔箱論壇5.39.217.77% E. X% t Y5 `, M& a; ]
OL 愛 豬 扒 心 太 軟
% j( b% G* n3 v8 p, V2 O- r' d香港 多 日 本 餐 廳 ， 要 突 圍 而 出 ， 一 定 要 有 獨 特 之 處 。 豬 扒 之 家 負 責 人 阿 Ken 因 任 職 的酒 店 結 業 ， 決 定 自 立 門 戶 ， 更 自 創 招 牌 軟 心 芝 士 豬 扒 ， 成 功 取 得 一 班 OL 及 學 生 食客 的 歡 心 。 豬 扒 以 免 治 豬 肉 搓 成 漢 堡 扒 狀 ， 當 中 釀 入 芝 士 ， 煎 豬 扒 時 ， 芝 士 就 在 面 融 化 ； 一 啖 咬 開 ， 融 化 了 的 芝 士 慢 慢 流 出 ， 就 像 「 心 太 軟 」 ， 其 濃 香 令 豬 扒 更 惹味 。 別 看 舖 面 細 細 ， 一 個 午 市 可 以 賣 到 80 客 午 飯 ， 由 阿 Ken 一 人 炮 製 ， 做 到 冇 停手 ， 難 怪 該 店 是 沒 有 下 午 茶 時 段 ！
6 ]3 O# u2 J- Ftvb now,tvbnow,bttvb% \& \3 J! x+ x% t* |- b$ u% Y+ z
, E5 s& W3 H% a$ A$ j' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e; x5 J/ {, S* |
4 ~9 J% H/ x9 W3 j. B6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q 版 軟 心 芝 士 豬 扒 手 打 烏 冬 $34 （ 午 市 ） /$37 （ 晚 市 ）
% l, v4 M, j T% ^9 U/ Y4 R" G- _5.39.217.77煎 香 的 免 治 豬 扒 ， 一 咬 開 ， 有 芝 士 「 汁 」 流 出 ， 加 上 滑 溜 煙 韌 的 手 打 烏 冬 ， 好 滿 足 !
7 Z( \- Y3 B* H5.39.217.77■ 小 店 牆 上 的 可 愛 豬 仔 圖 畫 ， 是 阿 Ken 的 朋 友 畫 。
5 [' w# ~/ Q7 V5 U6 N1 b' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _$ ?6 e* ~) s! v5.39.217.77
; m1 E) l+ z3 x W5.39.217.77
# a) J3 n4 c3 @公仔箱論壇
2 ^$ s- x0 I+ _& J5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 扒 之 家 （ 大 角 嘴 ）
4 i% w S# k/ F. @5.39.217.77 |
發表於 2009-2-24 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-26 12:23 AM
| 