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材 料
! z7 K& z* \+ n. _9 P2 e小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） 公仔箱論壇: A3 j: a" q4 d
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb6 a3 P* l3 t% N$ Y: s' v' _
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
! M4 w- d1 B9 Q1 u1 p+ z5 n) O6 o! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法3 E2 F @: [: l. J( [+ u( `3 U
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# R- O4 t9 q# t4 v/ L4 K
# i: A9 g( Z0 \; b- y, N( m3 ^5 Q2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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O; U; x- J5 g3 s# x2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# H% s0 p, {4 t8 s
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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8 ?* }( m2 Q3 s+ M: H$ w5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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貼 士
! D5 R0 j' h8 |2 u海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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