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[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇


5 \1 r; N* p9 n6 N% H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' j) a. c+ f5 `# }- t4 S
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材 料5.39.217.77/ q/ H0 q* W/ B' G: I1 W$ a( X! x
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8 公仔箱論壇- D+ y2 B% l: X& v! S

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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb  K+ b: N! X$ R) r8 [
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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( K8 x5 }  f/ N! _/ j公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 @' K$ `" ]# f9 Y
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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$ n# a% D7 Z1 u' e, C, Q2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。
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3 u# @% g# j) Z8 m+ S0 ^公仔箱論壇3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb# J/ f0 ?3 `/ j# a

- G5 y5 ]% w4 I& i2 E6 ^5.39.217.774. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 公仔箱論壇1 G' {6 _' H; p

$ Y/ i" W  R* W( Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w, F  D* [  w' n
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海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。
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