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白菜乾3兩) t+ Y3 T- s4 m% X {9 d+ s
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瘦肉12兩
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南北杏6錢(23克)公仔箱論壇 z w1 I9 d d* k' n+ Z' Y' ^% W
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紅棗(去核)5粒
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羅漢果1/4個6 g/ l+ M5 U/ V6 p( ?. g. @* e
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1. 白菜乾、白菜、鴨腎、紅棗洗淨;南北杏洗淨,用水浸泡備用。
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6 ?9 m" \# Y; [7 Y& s7 a/ g$ [/ S公仔箱論壇2. 瘦肉洗淨,飛水約2分鐘,盛起備用。5 d6 ]7 _! f0 t4 q) e
% v }- a3 ~2 d* ^1 h u3. 燒滾水5公升,放入所有材料,水滾後慢火煲2小時,加鹽調味。 |