材料:公仔箱論壇5 T! u2 O) v9 t
排骨 - 12兩
( s9 @" l2 z, a5 R: P& M) d7 E番石榴 - 1至2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" p i8 v7 w. Z
蒜茸 - 1茶匙
+ o S8 [1 e2 otvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 1茶匙
- M& N# q' M3 b食用梳打粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H8 x6 v" F# v4 p; }2 P
糖 - 2湯匙
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+ Q& {, M' B3 M3 I公仔箱論壇調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( P5 t+ z, N$ r0 V
石榴汁 - 1杯
+ F- L" v- |( c5 utvb now,tvbnow,bttvb糖 - 2茶匙( |2 K) O- W+ ^, h
生粉 - 2茶匙* U' I2 o& d* r* j! D" t
雞粉 - 1/2茶匙5.39.217.775 A% n/ B& \* d" t6 ]
檸檬汁 - 3湯匙
. v; C% @$ q& b2 ?1 {% k' a6 b5.39.217.77白醋 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% s# B# o1 `7 G2 ]" G
蜜糖 - 1/4茶匙
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獻汁:
`$ w1 K: b' o htvb now,tvbnow,bttvb醃料/ ^, F. G8 h9 `
雞粉 - 1茶匙
% R/ F6 n- Q% Q3 e- X糖 - 1茶匙
5 \ H9 }" h6 d# [6 \+ Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
3 o4 M6 [! J' m' A9 v: r9 w8 ftvb now,tvbnow,bttvb味鹽 - 1/4茶匙
$ \/ E7 B: p% E( l) d公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙5.39.217.77# P2 h1 Q+ Y* Q5 [9 |+ P% ^" o4 P
! {/ J* g$ g7 @2 l: t$ e0 N做法:4 Y2 z. ^& p5 }; c* i
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
9 }0 S( r& M* d4 e$ Z M2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. ?! S, e! @+ n
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 公仔箱論壇4 ^ \1 C2 b+ w6 ~& N% ^
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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