材料:. U5 i4 _# J* P1 {/ ^1 V% S) L6 O, W
排骨 - 12兩
. |5 b7 _4 @2 @1 H公仔箱論壇番石榴 - 1至2個
( K6 O+ I& e- }) \# x% }( \# |公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙
5 O3 i# H1 f. C3 V2 {; ~紹酒 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f; [7 ]; E; f% U" i; U
食用梳打粉 - 1/2茶匙2 w! m- l7 ^- w1 T2 v0 a
糖 - 2湯匙* l: |/ w* i0 ]3 d) B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ y4 E7 S: K7 z
調味:
, H# {# {, j6 G( U/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴汁 - 1杯5.39.217.77& O i. V) d4 h% Q
糖 - 2茶匙: _2 R e6 }# `8 s% X% O
生粉 - 2茶匙
+ o1 D. n5 O7 A公仔箱論壇雞粉 - 1/2茶匙% j4 K/ U- c% \' U3 t# P
檸檬汁 - 3湯匙
$ Q4 ?. l- Z# ?' A+ h' T* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 - 3湯匙公仔箱論壇4 s- _/ l/ V- J- E
蜜糖 - 1/4茶匙4 D7 ]& B6 t; O* I$ |6 g+ [ t
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獻汁:
T6 F7 l; p3 m醃料
; u: }# X* H$ Q6 x雞粉 - 1茶匙
& Q2 f4 z, {# D% j+ y4 P5.39.217.77糖 - 1茶匙
+ b1 J8 y& w. z, d: ^" }/ S5.39.217.77生抽 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 a; {" y8 H; j; _
味鹽 - 1/4茶匙
?% l2 z4 L, q* K) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2茶匙5.39.217.77) \, Z) F9 r* {- I D8 d" Y
4 ~. f ^, s2 Z9 @* l& r( v5.39.217.77做法:公仔箱論壇8 g) R* p! P; F1 t4 i) Q
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻,醃半小時,沖淨,瀝乾水分,加入醃料醃半小時。 5.39.217.779 Y8 @, Q) u3 ]# F
2. 番石榴洗淨,去蒂,切件備用。
6 e# V9 A5 d0 m2 J* C" r1 j3. 熱鑊下油2湯匙,下蒜茸爆香,加入排骨煎香兩面,贊酒,下調味料煮滾,轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯,下番石榴拌勻即成。
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$ y# N5 l0 g( `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. _3 e) u# g) ?6 b& I' q& R- A
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