材料:5.39.217.77& z& a5 |8 g) r9 r [
帶子(切粒) - 4粒 i# @3 j, p$ x0 U- I! p
日本茄子 - 1個
) ?% v- E3 K; U% m* `5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 1碗
% V( z$ L+ d! y+ ~; g1 w. a公仔箱論壇蘑菇 (切片) - 1/2 碗
9 O N1 l+ B' }3 g) p甘筍 (切粒) - 1/4 碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 L, u! q1 b5 a3 D! V, x
油 - 1茶匙
- S" P: E2 s, {5 J3 f2 Y) Y1 r. |0 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w' h) l- {$ h& i: }1 y6 P: `+ h
調味:
5 [& ], b* }8 P+ Z$ ttvb now,tvbnow,bttvb香草醬 - 1 1/2湯匙 " A1 A) ~+ b! J" l( ~ `
鹽 - 少許
5 a. d5 N: A3 J e% [9 Y6 h5.39.217.77# ]8 C) P+ @7 f$ X. I
做法:公仔箱論壇) D9 I; A5 C7 `7 I8 t; i% G
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。
8 G/ U. y; S# e2 R7 f2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 1 s/ S n* r' w
3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。
2 U; t+ A! v5 q& u4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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