4 k m4 m* f( F& P' h3 L# atvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
# H/ l' `! E, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水 125毫升/ 1/2杯
, @9 m) W# W5 o8 T5.39.217.77牛油 50毫升/ 1/4杯
2 F' e3 k' \# J% E/ rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 125毫升/ 1/2杯5.39.217.77* N: c+ A9 e( D! _! w
蛋 2隻
5 K: [( T$ B( I* Y$ v) t; r4 }4 s公仔箱論壇 s7 Y: G8 }0 P
製法:
1 r0 B1 P; R" {" x$ D; X6 }& M5 W: `% R5 J( i) F, y
1. 先將焗爐預熱至200℃。, [+ ?9 w3 o2 Q% e. ~3 w
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
+ c; d' l4 H3 j% y3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
& J3 f# u# r+ y0 }% W; [tvb now,tvbnow,bttvb4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。5.39.217.77& y) S( w- f. G3 O- b) i
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
; l# c y( W3 V6 m公仔箱論壇6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。- R8 g) S$ y8 J9 T5 I* s
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。" W) A' l" K4 q$ F7 F
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
7 _- _! X4 c4 l* C9 N6 I. O5.39.217.770 M2 n, e& J0 _+ Z/ T( y
; _ c1 R6 G/ {7 u* T小提示 ：
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低脂忌廉泡芙 73.6卡路里
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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