， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 b) y/ r/ o* s7 Q
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；% y4 T! }- g7 J) K% | i4 W6 M
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g. Z/ q/ V) S1 ~+ _! O
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；公仔箱論壇+ `. q0 }+ V2 t# ~" S7 _
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
9 M6 Y0 e+ B& b6 U 功效
7 W2 w [& J& d. l/ _# h9 W) }6 C 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。tvb now,tvbnow,bttvb a" w& ^+ a8 o
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
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0 b, S! [+ N9 L' d1 `, T2 l% A; ~' mtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水5.39.217.77+ p5 \' L3 e D* D+ g( ~" p! E
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。公仔箱論壇6 E/ N" F- B5 n# Z7 w; l+ x; `
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。tvb now,tvbnow,bttvb, @4 m; O2 ?- d2 ?6 {' }/ K1 k y
3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。" n- X( @: o! r6 g+ `) M v
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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