 5.39.217.77 n0 x' f; _' r3 _' g5 \
tvb now,tvbnow,bttvb5 I* P' I6 w4 b0 }; T: Z
材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 A& Q- k5 R6 u8 L: c" F
豆 腐 4 件 、 草 菇 4 粒 、 雜 菌 4  （ 切 碎 ） 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1/4 茶 匙 、 麻 油 1/3 茶 匙 、 生 粉 各 適 量
% C9 l! {. h! P, s. t
4 s" d! |% x5 C5 z, F5 O公仔箱論壇芡 汁5.39.217.777 q2 f( f. q; b& P; @5 |: r
雞 湯 1/2 杯 、 蠔 油 1 湯 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 生 粉 水 適 量
; q% }3 U0 v4 V: ]公仔箱論壇
5 j5 O5 a0 h1 ~7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 j$ b9 a8 ^5 c! J
做 法
+ x4 F- f& K! p. N3 G! e J4 I8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆 腐 瀝  水 後 磨 碎 ， 加 入 雜 菌 碎 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 麻 油 拌 勻 ， 再 下 生 粉 攪 至 黏 身 。
, \$ D! v- Q. z, |; m0 v# Rtvb now,tvbnow,bttvb
, c6 h& s9 j: X4 w& L2. 將 （ 1 ） 放 入 蛋 形 模 ， 釀 入 1 粒 草 菇 ， 將 兩 個 合 成 為 全 蛋 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 定 型 ， 脫 模 備 用 。
3 d" G- Z- Z' c6 w/ p公仔箱論壇- g* k# ~/ F6 i7 }# I. `
3. 燒 滾 油 至 七 成 滾 ， 放 入 （ 2 ） 炸 3 分 鐘 撈 起 ， 切 開 半 上 碟 。
7 E9 C( H- K$ q) f5 L% j# A: C, P- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 S/ H! W6 b7 g @' x3 I2 g
4. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 豆 腐 面 即 成 。
6 l$ i1 }9 A8 z, }+ v8 G# L! R4 G' P3 {
tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 M9 I ?4 S" S. F6 l
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 {7 O* p, O( a" a, h$ q
豆 腐 最 好 用 隔 篩 磨 碎 ， 磨 得 越 幼 滑 越 好 ， 否 則 食 落 會  口 。 |
發表於 2009-2-20 01:11 PM
| 