， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力
 | | 排骨：500克 |
 | | 草菇：250克 |
 | | 牛奶：半杯 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
G' |* x! c" W5 s7 i( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？tvb now,tvbnow,bttvb. R" O# P, D) x
做法：- f/ p2 B5 C6 D6 y* Y" s4 r/ q
1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
; I1 M( ^3 `( u- ~- }% j* j 2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb: f+ P9 l, F z' ]' w+ g3 E
3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。tvb now,tvbnow,bttvb9 v' n; ]- j, N. Z# W* u4 t
功效：
6 T3 k7 d6 I: z: R6 n: ] 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
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& t+ m' b! Z+ o' K ●靓汤心水: I, F3 {, G" d& @2 i( c
1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。
1 U/ | b k: P. N1 p, X/ t) |tvb now,tvbnow,bttvb 2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。
5 {3 c/ R# b) \& P* X5.39.217.77 3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。 |
發表於 2009-2-19 10:51 AM
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發表於 2009-2-19 11:05 AM
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