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材 料
& c2 A% S$ n* X- }tvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 和 牛 西 冷 1 件 （ 約 250 克 ） 公仔箱論壇3 Q# X; `; y/ g* C# A9 O5 a
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利 休 汁 料
8 z5 B2 U- v6 R& s0 \0 ptvb now,tvbnow,bttvb日 本 廚 酒 90 毫 升 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 68 毫 升 、 溜 溜 正 油 45 毫 升 、 砂 糖 50 克 、 蒜 茸 15 克 、 芝 麻 10 克 公仔箱論壇& ~9 u3 H0 p. R( Z) n* ?' }
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做 法5.39.217.77: }% h0 ~* o1 `; c( ^& y
1. 開 大 火 把 廚 酒 和 味 醂 倒 入 煲 煮 滾 ， 用 火 槍 在 面 點 火 ， 待 火 熄 滅 後 ， 再 放 入 利 休 汁 其 餘 材 料 攪 勻 ， 盛 起 。 1 n; Q% K4 {3 t# N! u" t. l
* g- r: s2 v2 Q1 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 開 中 火 下 牛 扒 ， 每 邊 煎 半 分 鐘 。 倒 入 利 休 汁 煮 滾 ， 撈 起 牛 扒 後 切 條 。
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1 [. N* ~) O7 v; m( R7 q3. 把 利 休 汁 淋 上 牛 扒 面 便 成 。5.39.217.77' b4 f/ `/ J |. C7 o* V$ {- j
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貼 士
; W' S5 k# l) C" v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 扒 煎 完 才 切 條 可 保 持 Juicy 。 |
發表於 2009-2-17 02:28 PM
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