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所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 M5 E. @$ U W% @
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
* S2 [- ?* X1 ?8 R& \. a+ gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞胸 ... 1個(切絲) 公仔箱論壇! o+ \ l1 |& H5 D2 P$ k
3. 香菜 ... 1棵
' d+ ~& {' k& h0 X, X; `4. 蒜 ... 1粒 公仔箱論壇. h9 H& w6 l! m0 a7 Q
5. 油 ... 適量 9 E# `! s3 o6 S/ |
! i) k! s# _3 `% d3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(A)：
, @8 Y2 Q; b2 m7 p, H2 D/ F公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t; o' F! B, P! y, e
2. 糖 ... 1/4茶匙
S" o4 W( ^: g! N3 y# D, \; w/ @3. 太白粉 ... 1/2茶匙公仔箱論壇% {8 H, d( A: X9 d2 m
4. 麻油 ... 1/2茶匙( s1 D0 R. M- Q* w* D
5. 薑汁 ... 1/2茶匙( X& y P" y; V: T+ Y: w, o' t
6. 酒 ... 1/2茶匙
' S( v" h; X4 n, y9 N/ J: h# }5.39.217.777. 水 ... 2湯匙
2 @0 ?1 v% f3 o: a0 J0 c5.39.217.77 Q9 E4 D( u' M6 B
調味料(A)：
' S) c. }/ z( { yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 ... 1/4茶匙
- Y* Y2 A5 R, w2. 糖 ... 1/4茶匙5.39.217.77+ Z# {) ]$ ~ l5 h4 ~, }
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
% K) T, N: s+ W: @$ V' @tvb now,tvbnow,bttvb4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
. r- J# L; Q/ `9 z5.39.217.775. 鎮江醋 ... 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v( P K3 G: }
6. 水 ... 2湯匙
4 x' G8 B" f' Q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 L6 Q3 O- ]
做法步驟：
7 a2 e5 }& x4 s, {) b+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
' v. t; b# ^' c5 w6 W7 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
: q# P! E0 ^. i: A" ~3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 q/ j1 C! N- H5 g# K( G& O
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟tvb now,tvbnow,bttvb6 R: P0 e8 Y8 Q& _
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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