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0 S$ r/ c7 x6 g* Y- X7 j公仔箱論壇1 G( G( j, V7 [" _9 u/ T
( ]5 E' S' r& I; G, y, b0 {所需材料：
8 h& a: k, q- T* H1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) $ I" R v, L; U) \4 f5 j$ |8 @
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
/ P2 X4 m" ~$ I* f* ^* r. Atvb now,tvbnow,bttvb3. 香菜 ... 1棵 . ]& y7 U1 R& i* s" o: N
4. 蒜 ... 1粒 公仔箱論壇6 U# J0 O* d' L; t( Z
5. 油 ... 適量
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* j3 b/ ?) j$ P7 p) Y) g4 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料(A)：5.39.217.776 I& a- x. n, `) Q* g
1. 鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \/ D9 L' V5 ~# M# f
2. 糖 ... 1/4茶匙公仔箱論壇( e) ]3 @) G9 c5 ~% j/ C8 P/ Y( g4 m
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
1 N) Z3 v. W7 d/ w% @% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麻油 ... 1/2茶匙5.39.217.774 P/ U1 |' n# b: U
5. 薑汁 ... 1/2茶匙公仔箱論壇8 m8 c! G( d' _
6. 酒 ... 1/2茶匙公仔箱論壇/ h! m! x, a4 K! I1 \. i
7. 水 ... 2湯匙, u0 @; ]5 b6 k& ]" E6 {: M7 c
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調味料(A)：
6 }% m0 R9 _6 ?% W2 Q |公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙
3 C! n# ?8 G+ l) M2. 糖 ... 1/4茶匙9 I- U' A6 ]$ E/ t: I" ^+ y1 y
3. 太白粉 ... 1/2茶匙: Z) B9 h- g. t# ~% e
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)% S0 T* R; _% w$ m( s0 U" b
5. 鎮江醋 ... 1湯匙公仔箱論壇9 ?+ S' n* s4 N
6. 水 ... 2湯匙
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做法步驟：
: z' y& l- a+ V: P) j! \1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
% Z$ m' ?$ ], |0 P( {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。" e- i M: Z6 o# Y5 j
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。7 k1 d) W2 z+ u3 r! R" @ n
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
/ j$ o, y. ?5 ^7 u! p: C& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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