 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
' [0 B/ V% g; G9 p4 Y5 ~公仔箱論壇 调味料：1 B1 O9 f& l! z! |' O, V! v; u
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量公仔箱論壇/ W0 V; u9 f3 B
做法：
~/ z3 ~& g) K! N% R1 @3 E$ ~- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；公仔箱論壇, S, D# k9 |$ `/ }# A2 i9 v* N7 b5 ~
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
: F7 j, z- l$ x4 C& O 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
$ `5 i9 q. E$ B% `& Z- p 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
! T H8 y- o$ t 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 d/ Q- m5 `& q# Q0 S" ?
功效：
) j1 v; D/ _7 k1 C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。tvb now,tvbnow,bttvb" j+ G$ q- B8 p- |" }
4 i' D7 u% B$ T% p; c/ b5.39.217.77 ●靓汤心水
5 q( w# b. |& y1 S9 a 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
6 z* y, |' Y5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。( i9 d7 W( P; P. N* V, |3 C4 G5 e2 W6 r+ `
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。" H7 v2 S5 Z( L5 N: R5 ~3 _
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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