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[美食介紹] 南瓜虾仁浓汤

南瓜:一块(约500克)
鲜虾:300克
南瓜籽(熟):一小撮
淡奶:半罐
水:5碗
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  南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤,但做法简单,且甜糯可口,有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处,真是男女老少皆宜呢。
' _9 \& T( z! M5 T7 I, r8 _' A% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调味料:
, j2 B. Y: n2 Q/ u9 V  淀粉:适量  油:3汤匙  盐:适量% b: g6 s8 H" n
  做法:3 x5 _6 ~9 z# u( u2 ]  l0 X; O7 g
  1. 虾洗净,轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;接着把虾仁稍剁碎,用盐和油腌入味;
) ?3 C6 N$ ^/ C* s) ]5.39.217.77  2. 热锅放1汤匙油,倒入剥好的虾壳,炒至变色,倒入煮沸的清水,小火煮30分钟,成虾壳汤;公仔箱論壇0 W3 \, {5 e6 Y+ t/ y9 {" c) G4 A
  3. 南瓜洗净去皮、去籽,切小块,用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟;公仔箱論壇1 s/ E# E) M' B3 k
  4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊;tvb now,tvbnow,bttvb. ^" {; i7 d; |; S0 e, d- j
  5. 把南瓜糊倒入锅里,小火煮开,边煮边搅拌,以免沾底;放入虾仁丁,熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
. Z: C0 G. T( [. }  功效:5 z" P" Y2 g+ ]) D1 u: b
  补血美容,降糖降脂,解毒抗癌,保护眼睛,促进生长发育。
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  1. 挑选老南瓜,口感更甜更糯。
' R5 J5 t8 C* z1 ^, v2 N3 O  2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时,方便剥壳。. a- Y0 i" _, a. [3 s
  3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替,但虾壳汤除了味道鲜美,还能补钙。
, p: r% H5 `  ]& l  4. 喝此汤可配法式面包,蘸着吃,更能引起贪玩孩子的食欲。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
第一次看有放蝦的濃湯!多謝分享哦!
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