 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
, T0 A5 f7 S% r+ m' J公仔箱論壇 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。2 y! E; r7 G M& T& U0 }* W- B
调味料：% S* G% K! h" H3 v' T
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
; o3 m4 }9 d+ @/ M3 t9 Q公仔箱論壇 做法：
6 p I0 u4 V- d1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；tvb now,tvbnow,bttvb" e9 Q3 a4 P: Y" C# ?+ E9 m
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；3 E4 G8 F7 O1 b- {( Y" b0 h
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
, Q4 G9 \1 D* ~/ A$ {3 w# U 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
% i } e9 C( @. X c1 K$ R2 J2 p O 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。公仔箱論壇; V: u& t/ a) L* V
功效：+ B5 b4 k6 F0 e4 d
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。7 k* f3 h7 P, x; s0 t" L, }- k
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●靓汤心水
! `( @$ p1 K% {+ t7 U3 `9 z' k公仔箱論壇 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。5.39.217.779 t: N' O, Z2 Z& g- O+ R6 e' Q
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
8 ~& {) ^6 G! A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。3 w% i6 g( p. z; _; o
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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