 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
" T8 N: G( K* D/ ^+ Y J0 m5.39.217.77 调味料：+ F) c( K# G9 T( [9 r" m& A3 K
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
3 o' q+ U9 I/ i+ u4 K* E5.39.217.77 做法：
: H3 l d# |! A7 Z, H/ K. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
" b. i) s, U! n+ h" B8 J 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；公仔箱論壇' e8 x: v: S) D+ K) S% j1 O" w/ z& ^
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；9 [! P( a& ^' ?( H$ p% P; q
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
2 N) d0 F8 o5 o- ^tvb now,tvbnow,bttvb 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。5 [! A- W/ F3 o5 N
功效：
: @( }& J. @- W. c3 c 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。0 T( M0 Y9 l% _' e" s- R" u
8 w- O, b' Y W& W ●靓汤心水
) ~ q" M7 L1 v* W/ Z8 r5 c 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
6 _- u/ Z! q3 F5 ]3 W* N3 w( mtvb now,tvbnow,bttvb 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
/ w' i. U3 O$ G! ? 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
& H( G2 g3 }' i+ z5 R9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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