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[美食介紹] 南瓜虾仁浓汤

南瓜:一块(约500克)
鲜虾:300克
南瓜籽(熟):一小撮
淡奶:半罐
水:5碗

* [. w+ S9 t$ Y$ `tvb now,tvbnow,bttvb  南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤,但做法简单,且甜糯可口,有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处,真是男女老少皆宜呢。5.39.217.77' G. l3 ]0 W/ m( P) t
  调味料:
5 B; N3 R7 s; Itvb now,tvbnow,bttvb  淀粉:适量  油:3汤匙  盐:适量tvb now,tvbnow,bttvb2 A  F! U* }) p; c# @
  做法:& f5 K  P  |; U
  1. 虾洗净,轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑;接着把虾仁稍剁碎,用盐和油腌入味;公仔箱論壇1 Z/ ^0 ?/ R  Z$ g. D
  2. 热锅放1汤匙油,倒入剥好的虾壳,炒至变色,倒入煮沸的清水,小火煮30分钟,成虾壳汤;
! `3 m: K( r* l& ^4 S0 I1 ]5.39.217.77  3. 南瓜洗净去皮、去籽,切小块,用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟;tvb now,tvbnow,bttvb( R9 U+ S8 e# J8 B
  4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊;5.39.217.77# v: b; k" n( g
  5. 把南瓜糊倒入锅里,小火煮开,边煮边搅拌,以免沾底;放入虾仁丁,熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
6 ]6 V' H! E- L1 }/ u/ h  功效:
7 o& u3 y& G; w' m5 T5.39.217.77  补血美容,降糖降脂,解毒抗癌,保护眼睛,促进生长发育。
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2 W8 m( V0 }% ^7 V  1. 挑选老南瓜,口感更甜更糯。- k6 f  i) z+ Z& @4 A
  2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时,方便剥壳。
% }% s+ \! T# T/ x  3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替,但虾壳汤除了味道鲜美,还能补钙。tvb now,tvbnow,bttvb: N* e* T6 l0 A* n9 E. i/ b- i
  4. 喝此汤可配法式面包,蘸着吃,更能引起贪玩孩子的食欲。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
第一次看有放蝦的濃湯!多謝分享哦!
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