 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。tvb now,tvbnow,bttvb' t% l/ W; c7 ?0 @
调味料：5.39.217.77& R7 U3 u: `- z* A) C% H. \$ d
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
D i. y1 C y; _" u5 U, X4 u: V2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb: x% s$ l% J' I3 a7 o0 \" ^
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；公仔箱論壇7 s l2 h* _' L9 j
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
- u: N7 [, Y- @( P5.39.217.77 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J; p" l: @: Y A R
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；; F; y2 N; H, }+ w: b; _, V$ q
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
3 c C" B, E5 F" Z4 U& f5.39.217.77 功效：
, m; R; j; `& W2 N! _" ?% Z: rtvb now,tvbnow,bttvb 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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●靓汤心水
) { b) _1 X& L' c; K" ~/ h 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。tvb now,tvbnow,bttvb( q" r, I+ s: H- u& V
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
- G. D- J, Q$ ~3 o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
$ B' u* T3 q. s; t" s/ s0 K 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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