 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
5 M; g! C' m1 N: [/ M5.39.217.77 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。5.39.217.774 E' I/ T) [ D
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ d( w6 k/ v8 O
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
/ } V7 x3 \ |9 `- v* u9 r/ ^5.39.217.77 做法：
0 g% K" V* Y! n+ ztvb now,tvbnow,bttvb 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
- D, V( I2 `8 z# l) N 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；tvb now,tvbnow,bttvb3 m' p: ^1 d' Q6 e$ V' n
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 Z6 J6 \% S7 I r
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；5.39.217.77. h* p6 S! \0 J( y; B i' t
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。 N+ _2 C5 q3 H n1 k9 b
功效：公仔箱論壇- v! K3 x9 `3 _, t$ f
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。6 e) u* H% H, A
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●靓汤心水5.39.217.775 K S" t' Z; t/ K5 S5 v/ b8 b
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。: U6 b* u P2 F- Z$ v
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
% P% x. y) u4 ^+ F1 b; {8 S" J% Z 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
! m. r& ~0 Q2 b1 V& [公仔箱論壇 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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