2022年03月07日17:08: p$ b8 A l( C6 ?: |; [
公仔箱論壇/ \7 K0 h" c0 \1 X p0 t
俄烏戰爭衝擊全球經濟，而歐洲出產的三文魚因船期、航班大亂，供貨出現問題，其中以挪威三文魚加幅最高，台灣多間壽司店及日式餐廳紛紛停售或限量發售三文魚產品。台灣有海鮮商販透露，戰爭已讓挪威進口三文魚價格上升30％，最近還收到進口商通知下周無法正常供貨。
9 M0 S, N' H8 J, {0 C4 G公仔箱論壇
1 c* C1 j3 _; k; V) O! P1 A! k 5.39.217.77. ^6 ?/ E- t4 s- [7 K) x9 f
設計圖片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B' t/ `+ A. N+ o
2 Y; R/ `2 U: e3 T" l公仔箱論壇不少台灣民眾抱怨，到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐時，吃不到三文魚刺身。對此，業者回應，因為戰爭導致航班數減少，導致三文魚供應不足，何時恢復還要看戰爭情勢走向。公仔箱論壇/ ~/ e9 N5 X0 F+ Y% ^
' J* V0 ]3 L3 u8 R% L" E! v& ?5.39.217.77
5 W0 q) W5 F% e9 L5 R, `4 t台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
# a% F: ^, i' ~8 x% V+ o公仔箱論壇
5 Z3 E# h9 p, Z& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有網民近日在「Dcard」發文抱怨，表示去爭鮮用餐，等了很久都沒有在運輸帶上看到三文魚刺身，菜單上也沒有，於是直接向店員點餐，但也被告知沒有三文魚。爭鮮解釋，由於俄烏戰爭導致領空關閉，航班需要調整航線，導致三文魚供應量不足，因此才決定自3月4日開始下架刺身，至於壽司或其他三文魚類產品則改為限量供應。爭鮮也說，至於何時恢復正常供應，還是要看國際形勢而定。
/ U$ \8 a. U3 d% Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 Q: ~. L _! m
0 @8 Q4 w) W/ ]) m& w0 ~5 p$ p$ Q5.39.217.77台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
: ]- }# m# j7 U$ h
/ L) m$ \9 K- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐飲集團「漢來美食」坦言，如烏俄戰爭持續，進口三文魚恐將斷貨，全台灣17個品牌、44家分店，每月三文魚用量約1400公斤，所有餐飲使用的就是挪威進口三文魚，目前供貨還算穩定，但上月和3月的進貨單價已從每公斤425元新台幣（折合約117港元）漲到515元新台幣（折合約142港元），漲幅近2成。
$ m3 `: _2 S7 n$ r$ |8 F/ \' s
) S/ R( N0 c! f G) \/ ^7 atvb now,tvbnow,bttvb「築間餐飲集團」指出，該集團全台6個品牌、102家分店，每月三文魚平均進貨量超過6噸，全採用南美洲智利的三文魚，目前供貨未受影響、價格還算持平，目前也密切注意進口水產和肉品供應狀況。5.39.217.77+ A- ?9 o+ m9 D9 G) }5 B; S
6 Z6 ^% g. X; L7 L3 D5.39.217.77
7 r# Z/ k0 w& |( h' W台灣爭鮮停售三文魚刺身。網上圖片/資料圖片 |
發表於 2022-3-8 12:12 PM
| 
