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8 F' B' {& T* F' K" i" s材 料2 u4 X0 J4 Q4 l# M+ A1 ]
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許
1 B/ E) I4 `' _3 h1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調 味 料
6 Y& O, G% r- R8 g$ z4 Z* Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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, ]# s3 X, g1 ?" M; C做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 E2 @! o$ b* |; k: L+ }, a* k
1. 在 蝦 背 一 刀 , 挑 走 蝦 腸 , 洗 淨 索 水 備 用 。 4 I2 }. _ i4 z" D, s5 }1 u
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2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 , 爆 香 蒜 茸 , 再 放 入 韭 菜 炒 熟 , 加 少 許 鹽 調 味 , 盛 起 備 用 。 5.39.217.775 ~6 D9 A# j0 \& i) `7 }
- W2 E( M5 [0 j5 K6 E4 A5.39.217.773. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 , 放 入 鮮 蝦 , 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 , 即 代 表 熟 , 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 , 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。+ H4 C( x* X4 Q% c5 c! U
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合 桃 可 選 用 即 食 的 , 如 在 藥 材 店 買 的 , 最 好 先 烘 一 烘 。 |