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s+ U8 ^/ z' b o6 o" K材 料
; N! c/ @: b9 V70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 （ 拂 勻 ） 、  酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升 公仔箱論壇* F, u& ]+ s+ Q: ?5 c. J
# H7 B# V6 ?2 h' htvb now,tvbnow,bttvb裝 飾
# b* `8 \/ l5 l2 ?" M. m/ l1 K9 Gtvb now,tvbnow,bttvb士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量 ( l6 x$ Z! s* {( @6 {
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做 法3 C4 v/ G9 y/ Q2 v
1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 ， 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 ， 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。
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2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 ， 慢 慢 倒 入 （ 1 ） 混 和 一 起 。 公仔箱論壇* R- u9 N5 \+ q( i( \6 \/ B7 Z7 q
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3. 將 （ 2 ） 放 入 唧 袋 ， 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 ， 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 ， 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。 j9 h* K m) A5 O1 j' `, L) m
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貼 士
' R, s H! Z0 J G- O8 x& b公仔箱論壇坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 ， 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。 |
發表於 2009-2-10 01:18 PM
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